منافع اللب الصحية
- يساهم اللب في درء تسوس الأسنان والحفاظ على صحة اللثة، بفضل احتوائه على الفلورين والكالسيوم والفسفور، التي تعمل على تقوية بنية الأسنان واللثة.
- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بمشاكل جسيمة، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وذلك بفضل محتواه الغني بالدهون غير المشبعة والأحماض الأمينية.
- يلعب لب عباد الشمس دوراً مهماً في علاج مرض الملايا، نظرًا لاحتوائه على مادة الجلوكسيدات التي تعزز من فعالية العلاج.
- يحتوي اللب على نسبة مرتفعة من فيتامين أ، مما يسهم في حماية صحة العيون والوقاية من مشاكل متعددة، مثل الالتهابات وكما يحد من مشكلات العمى الليلي.
- يساعد في تعزيز إدرار البول، مما يسهم في تنقية الجسم من السموم وتنظيف الكليتين من الأملاح الضارة، وذلك بفضل غناه بالجليسرين والبروتين والفسفور.
- يعمل على تقليل اضطرابات النوم، مثل الأرق والاستيقاظ المتكرر، لأنه يمد الجسم بالمغنيسيوم، الذي يساهم في استرخاء الأعصاب.
- يلعب الكركم دوراً فعالاً في التقليل من التهابات المفاصل ويخفف الأعراض السلبية المتعلقة بمرض الروماتيزم.
- يمتاز اللب بمحتواه العالي من الأحماض الدهنية، مثل الأوميغا-6، مما يساعد في تعزيز إفراز هرمون الأنسولين في الدم، وحماية مرضى السكري من آثار المرض السلبية.
- يحتوي اللب على الألياف الغذائية التي تحفز حركة الأمعاء، مما يسهل عملية الهضم ويساعد في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك.