أطعمة مفيدة في رمضان هو من الموضوعات التي أصبحت منتشرة بدرجة كبيرة في هذه المرحلة نظرًا لاقتراب الشهر الكريم، ولكن ينصح خبراء التغذية بضرورة اختيار الأطعمة التي تفيد الجسم وتقوي المناعة وتساعد على تحمل ساعات الصيام، كما أن الأكلات المفيدة كثيرة ومتعددة ولكن لابد من اتباع نظام غذائي سليم من أجل الحصول على جسم صحي وعدم التعرض لأي مرض أو الإصابة بخمول أو تعب عام في الجسم، ولذلك من خلال هذا المقال الشيق سوف نستعرض مجموعة من الأطعمة المفيدة.
محتويات
أطعمة مفيدة في رمضان
هناك أغذية مفيدة قدمها لنا خبراء التغذية من أجل شهر رمضان المبارك، كما أعلن هؤلاء الخبراء عن مجموعة من أفضل الأكلات التي ينبغي تناولها وتحتوي على العناصر الغذائية اللازمة في شهر الصيام، ومن أبرز الأغذية المفيدة التي يمكنك تناولها باستمرار طوال الشهر هي:
التمر
- هو من أهم الأطعمة المفيدة التي ينبغي تناولها في الشهر الفضيل، فهو يحتوي على مجموعة من أهم الفوائد الصحية التي تعود على الجسم عند تناوله، كما أنه غني بالسكريات الطبيعية التي تمنح الجسم الطاقة، كما أنه يقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تحدث في شهر رمضان، كما ينصح به لمرضى الكوليسترول لأنه يحسن من حالة القلب والشرايين.
شاهد أيضًا: أفضل طعام للسحور 2025 أطعمة للسحور تجعلك تتجنب العطش
الخضروات الطازجة
- هي من أكثر الأطعمة المفيدة التي تحتوي على مجموعة من أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم طوال شهر رمضان بوجه خاص، فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف، إلى جانب أنها تساهم في ترطيب الجسم وتمنح الإنسان الشعور بالشبع كما أنها تقلل الشعور بالخمول والكسل الذي يحدث أثناء صيام رمضان.
الحليب
- هو من أهم الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية في شهر رمضان لأنه يحتوي على فوائد عديدة، فهو يعمل على التوازن البكتيري داخل الأمعاء ويمنع اضطرابات الجهاز الهضمي، هذا إلى جانب أنه مصدر هام من مصادر الكالسيوم الذي يحتاج إليها الجسم.
- يساعد في تحسين صحة العظام والعضلات، ويتمتع بفوائد رائعة تقلل من الشعور بالصداع أثناء الصيام ويخفض من مستوى الكوليسترول في الدم.
الزبادي
هو من أهم الأغذية التي تتعدد فوائدها للجسم وخاصًة أثناء فترة الصيام، كما أنه يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويساهم في تنظيم حركة الأمعاء.
- يقلل من الإصابة بالإسهال، كما أنه يمنح الجسم الطاقة في فترة النهار ويحفز من المناعة وهو رائع في وجبة السحور.
البيض
- هو من أهم الأغذية التي تحتوي على عناصر غذائية رائعة يحتاج إليها الجسم وضرورية له طوال شهر رمضان، يحتوي البيض على الكالسيوم والبروتين وبالتالي فهو مصدر هام من مصادر الطاقة الداعمة للجسم، كما أنه جيد للغاية إذا تم إضافته على وجبة السحور حتى تصبح متكاملة.
شاهد أيضًا: أطعمة تعزز صحة المرأة
اللحوم
- حيث تعتبر اللحوم هي بروتين حيواني ينبغي أن يكون ضمن الأطعمة الموجودة على سفرة رمضان، ولا ينبغي أن تخلو الوجبات الأساسية من البروتين بوجه عام سواء الحيواني أو النباتي، وذلك لأن البروتينات تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ويستخدمها الجسم من أجل بناء العضلات، وتتمثل هذه الأكلات في اللحوم والدجاج والبيض والحليب والأسماك والجبن وهي أفضل البروتينات عالية الجودة التي يمكن الاعتماد عليها للحصول على فوائد عديدة للجسم.
- لابد من اختيار البروتينات التي لا تحتوي على الدهون حتى تحصل على فوائد قليلة من الدهون المشبعة، وهي عبارة عن الأسماك والدجاج منزوع الجلد والديك الرومي ومنتجات الألبان قليلة الدسم ووضع ذلك كجزء ضمن وجبة الإفطار في رمضان.
- إذا كنت من عشاق البروتين النباتي فيمكنك الحصول عليه من خلال البقوليات أو الفاصوليا والمكسرات وغيرها من مصادر البروتين.
أفضل الأطعمة للإفطار في رمضان
يأتي شهر رمضان المبارك مرة كل عام وينتظره المسلمين، ولذلك لابد من التنوع في اختيار الأطعمة المفيدة التي لا ينبغي أن تخلو منها مائدة الإفطار، ومن أهم هذه الأطعمة نجد:
السمك
- يعد السمك هو من أكثر الأطعمة التي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية اللازمة للجسم والتي تمنحه الطاقة، فهو مصدر رائع للبروتين ولذلك فهو هام للصائمين في شهر رمضان، كما أكدت الأبحاث العلمية أن تناول الأسماك يساعد في حماية الجسم من الجلطات الدموية.
- كما أنه يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية ويحافظ على أنسجة الجسم، هذا إلى جانب فوائد السمك في إنقاص الوزن الزائد فهو لا يتعارض مع أصحاب الأمراض المزمنة لأنه مفيد للغاية.
شاهد أيضًا: أكثر الأطعمة المفيدة للجنين نمو جنينك مرتبط بهذه الأطعمة
السلطة الخضراء
- هي من أهم الأطعمة التي لابد من وجودها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، تعتبر السلطة الخضراء هي مصدر غني بالماء والألياف التي يحتاج إليها الجسم، فهي تحتوي على مجموعة من الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخس والجرجير وكذلك الخيار والفلفل الأخضر وغيرها.
- يمكن إضافة البصل حسب الرغبة، يزين طبق السلطة سفرة رمضان ويمكن الاستفادة منها طوال الشهر سواء في إنقاص الوزن أو الحصول على عناصر غذائية متعددة.
السبانخ
هي من أهم أنواع الخضروات التي يمكنك الاعتماد عليها في شهر رمضان ولابد أن تكون في ثلاجتك طوال هذا الشهر لما تتمتع به من فوائد متعددة ومنها:
- تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية ومنها الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم وكذلك المنغنيز، هذا إلى جانب وجود عدد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج، كما أنها تدخل في صناعة السلطات والفطائر أو يمكنك أن تأكلها مسلوقة.
- يمكنك إضافة بعض التوابل إليها، ومن أبرز فوائدها أنها تساعد في خفض مستوى ضغط الدم لذا فهي تلائم مرضى الضغط العالي، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ولذلك تحسن من عملية الهضم وتعمل على توازن نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنها تحد من خطر الإصابة بالسمنة أو الوزن الزائد.
العصائر الطبيعية الطازجة
- تعتبر من أهم الأشياء الواجب تواجدها في شهر رمضان، وذلك لأن العصير الطبيعي يمنح الجسم الطاقة والحيوية خاصًة بعد يوم صيام طويل، ومن أهم هذه المشروبات هو عصير قمر الدين والتمر باللبن وكذلك عصير البرتقال الطبيعي والمانجو والأفوكادو وغيرها.
عادات صحية ضرورية في رمضان
يمكنك استغلال شهر رمضان المبارك عن طريق اتباع العادات الصحية، وهذه العادات تتمثل في:
- تناول التمر والشوربة والسلطة الخضراء في البداية قبل تناول الطعام الرئيسي، وذلك للسماح للمعدة لاستقبال الأطعمة الأخرى دون الشعور بألم وكذلك لتجنب الشعور بعسر الهضم والذي يحدث نتيجة تناول الطعام بشكل مفاجئ.
- تناول وجبة الإفطار رئيسية متوازنة تحتوي على كافة العناصر الغذائية.
- تناول الأطعمة ببطء حتى لا تشعر بعسر الهضم أثناء تناول الطعام.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف وتجنب الأطعمة الدسمة الدهنية.
- تجنب المشروبات الغازية ومشروبات الكافيين والعصائر المحلاة.
- شرب كميات وفيرة من الماء وكذلك تناول الحلويات التي تعتمد على الألبان مثل الأرز بلبن والمهلبية وكذلك أم علي وتجنب الحلويات المليئة بالسكريات.
في نهاية مقالنا، فإن اختيار أطعمة مفيدة في رمضان هو أمر بسيط للغاية ولكن لابد من قراءة هذا المقال جيدًا للتعرف على هذه الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية لازمة للجسم خاصًة في شهر الصوم، فإذا كنت من الأشخاص الذين يرغبون في تناول الأطعمة المفيدة في هذا الشهر الفضيل فسوف تجد كل ما تحتاج إليه في هذا الموضوع الشيق.