في هذا المقال على موقعنا، سنتناول أبرز فوائد برتقال دم الزغلول الأحمر، المعروف أيضًا باسم البرتقال الماوردي. يجدر بالذكر أن البرتقال يأتي بأنواع متعددة، ومن بينها برتقال دم الزغلول الذي يتميز بلونه الأحمر القوي في داخله، وذلك بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من مركب الأنثوسيانين الذي يمنحه هذا اللون الجذاب. إضافة إلى ذلك، يمتاز بمذاقه الحلو غير الحامضي كما في بعض الأنواع الأخرى. يوجد العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول برتقال دم الزغلول، وسنقوم باستعراضها في هذا المقال.
محتويات
دم الزغلول
- تعتبر كل من ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية، ودولة إسبانيا، وجزيرة صقلية هي المنشأ الأصلي لزراعة البرتقال الدموي الزغلول.
- هذا النوع من البرتقال غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، حيث يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة والكالسيوم، وفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى الحديد، الفوسفور، الفولات، النسبة العالية من الألياف، السكر، البوتاسيوم، والكربوهيدرات.
- يمتاز برتقال دم الزغلول بقشرته الناعمة التي تحتوي على ثقوب، كما أن حجمه أصغر قليلاً مقارنةً بالبرتقال التقليدي.
- يمكن تناول البرتقال الماوردي كفاكهة أو تحويله إلى عصير، كما يُستخدم في إعداد وصفات متنوعة للأطعمة، بالإضافة إلى الاستفادة من فوائده في وصفات العناية بالبشرة والشعر، كما هو الحال مع سائر أنواع البرتقال.
- يحتاج برتقال دم الزغلول إلى فترة نمو طويلة نسبيًا في بيئة معتدلة البرودة حتى ينضج بشكل كامل.
- يتمتع البرتقال الأحمر بفوائد صحية وجسدية متنوعة، سنستعرضها لكم في الفقرة التالية.
فوائد برتقال دم الزغلول
- بفضل احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، وخاصة فيتامين C، يساهم البرتقال الماوردي في تعزيز صحة اللثة ويدعم عملية استشفاء الأنسجة.
- تحمي مادة الأنثوسيانين التي تمنح الصبغة الحمراء الجسم من مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض مثل الأمراض القلبية والسكري والسرطان، كما تسهم في محاربة أمراض الشيخوخة وزيادة كفاءة الأوعية الدموية في مواجهة التأكسد، إلى جانب تقليل تراكم الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد فيتامين A الموجود في البرتقال بشكل كبير على دعم نمو العظام والأنسجة، فضلاً عن الحفاظ على صحة الشبكية في العين.
- الألياف الموجودة فيه تتمتع بخصائص تقي الجسم من الإصابة بالقرحة.
- يساهم البرتقال في مكافحة السمنة بسبب محتواه العالي من الماء، مما يزيد من الشعور بالامتلاء والشبع.
- يقلل البرتقال من مستوى الدهون في البنكرياس والكبد والبطن، مما يُحسن من كفاءة تلك الأعضاء.
- يساعد أيضًا على تنشيط الدورة الدموية وبالتالي يساهم في تقليل القلق والتوتر.
- يمكن تحضير زيت عطري من البرتقال الماوردي، والذي يساهم في تخفيف آلام الصداع العادي وصداع الشقيقة، عن طريق تدليك الجبهة بلطف.
- يحمي من التعرض لهشاشة العظام والتهاب المفاصل.
- يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، مما يدعم صحة القلب ويقيه من الأمراض.
- يساعد على تعزيز المناعة والتقليل من فرص التعرض للعدوى الفيروسية، نظرًا لاحتوائه على البوليفينول.
- يساهم تناول هذا الغذاء في تعزيز الجهاز المناعي وتقليل احتمالية الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- شرب عصير البرتقال الطازج بانتظام لمدة ثمانية أسابيع يساعد على تخفيض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، كما يحسن من حساسية الأنسولين.
- يعد تناول عصير الحمضيات وسيلة للوقاية من بعض أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي والرئة والجلد، وذلك بفضل مركباتها التي تحد من تكوين الخلايا السرطانية. كما أن فيتامين A في الحمضيات يعزز من صحة الكبد ويساعد في تخليصه من الشوائب.
- يحمي صحة الكلى ويقيها من تكوين الحصوات، ويتميز بقدرته على تفتيت الحصوات الصغيرة.
- يساهم في زيادة طاقة الجسم وتحقيق التوازن الداخل.
- يحافظ البرتقال على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية بفضل احتوائه على المغنيسيوم والهيسبريدين الفلافونويد.
فوائد البرتقال الأحمر للبشرة
- يساعد البيتا كاروتين الموجود في البرتقال الأحمر على تأخير ظهور علامات التقدم في السن.
- يُساهم في علاج التشققات الجلدية وحماية خلايا البشرة وزيادة نضارتها.
- يُعزز فيتامين C من عملية التئام الجروح.
- يعالج الندوب وآثار حب الشباب بشكل فعال.
- يمكن استخدام قشر البرتقال لتدليك الوجه، مما يساعد على تفتيح وتوحيد لون البشرة.
فوائد البرتقال الأحمر للشعر
- يُسهم في التخلص من قشرة الرأس التي تزعج فروة الرأس.
- يعزز من صحة فروة الرأس، ويقي الشعر من التساقط، ويزيد من كثافته.
- يرطب فروة الرأس ويغذيها، مما يساهم في الحفاظ على صحة ولمعان الشعر.
البرتقال الأحمر للحامل
- يعد البرتقال الأحمر من أهم الفواكه الموصى بها للمرأة الحامل، نظرًا لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يساعد في تكوين خلايا الدم، مما يعزز نمو الجنين ويقلل من احتمالية إصابته بالتشوهات الخلقية.
- كما تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لبناء الأسنان والعظام، وهو ما يجعله غذاءً مهماً لكلٍ من الأم والجنين.
- تساعد الألياف الوفيرة في البرتقال الأحمر على تعزيز الهضم والحد من الإمساك، وهي مشكلة قد تواجهها النساء خلال فترة الحمل.
ملحوظة: يجب توخي الحذر من تناول كميات كبيرة من برتقال دم الزغلول، حيث إن محتواه المرتفع من الألياف قد يؤثر على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى الإسهال أو التقلصات البطنية.