افضل انواع الرز في السعودية، يعتبر الرز من أهم المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، والذي يشتمل على مجموعة من العناصر الغذائية المختلفة، كما تعددت أنواع الأرز الموجودة في العالم، حيث أن هنالك ما يزيد عن 40,000 نوع، وقد تم تقسيم هذه الأنواع إلى مجموعة من الفئات لتسهيل دراستها والتعرف عليها، فهنالك الأرز الذي يمتاز بحبته الطويلة وهنالك الحبة المتوسطة والصغيرة كان درجة الكثير من أنواع الأرز في السعودية، وفي هذا المقال سنعرف أفضل أنواع الرز في السعودية.
محتويات
أنواع الأرز في العالم
يعتبر الأرز واحد من أهم المواد الغذائية التي تشكل مصدر للفيتامينات والمعادن الأساسية، ويعتبر من الكربوهيدرات، حيث أن كل 100 جرام من الأرز يشتمل على ما يقارب 80 جرام من الكربوهيدرات، و7.13 جرام من البروتين و 11.61 غرام من الماء، بالإضافة إلى 0.66 جرام من الدهون، وهنالك ما يزيد عن 40,000 نوع من الأرز المزروع في العالم، ويمكن تصنيف الأرز بناءً على حجمه وسمكه والالتصاق واللون والرائحة والنكهة، وفيما يلي أنواع الأرز في العالم:
- الحبيبات الطويلة، والتي تمتاز بأنها نوار رفيعة عن أربعة أضعاف عرضها وعند القيام بطهيه يبقى هذا الأرز منفصلاً ورقيقاً.
- الحبوب المتوسطة، والتي تشتمل على نواء أقصر واوسع نطاقاً مما يؤدي إلى تناسق طري وشبه لزج عند الطهي.
- الحبيبات القصيرة، والتي لها أنواع ضعف طولها فقط ينتج عند طهيها نسيج أكثر لزوجه.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في ملعقة الارز المطبوخ
أفضل أنواع الرز في السعودية
يشكل الرز غذاء أساسي في المملكة العربية السعودية، فيتم تقديمه في الكثير من الوجبات وخاصة في الغداء والعشاء، ويتم استخدامه في تطبيق بعض الوجبات الأساسية كالكبسة، ويشكل جزء رئيسي من نظامهم الغذائي اليومي، ووصل استهلاك الأرز في السعودية إلى ما يقارب 1.33 مليون طن متر في السنة الواحدة، وفيما يلي أفضل أنواع الرز في السعودية:
رز بسمتي
- والذي يعتبر من أفضل أنواع الأرز وهو من الأرز الذي يمتاز بالصناعة الهندية ظهر منذ عامين.
- وعند طهي هذا النوع تتمدد الحبوب ثلاث مرات في الطول.
- ويمكن استخدامه في الأطباق الرئيسية كالبرياني والكبسة.
رز بسمتي عنبر باب الهندي
- يعتبر هذا النوع من أجود أنواع الأرز في السعودية فهو يمتاز بجودة عالية.
- وهو صحي آمن لمرضى السكري بسبب قيمته الغذائية المنخفضة.
- ويمتلك طعم مميز ورائحة خاصة فهو نظيف 100% من الشوائب وهو يتناسب مع المأكولات الهندية والصينية.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الارز المعمر الحادق
ما هو أفضل نوع رز في السعودية
برزت في المملكة العربية السعودية الكثير من الأنواع الخاصة بالأرز، حيث يشكل الأرز واحد من أهم المصادر الغذائية ويدخل في الكثير من الأطعمة، كما يتم استخدامه بشكل أساسي في الوجبات المختلفة، وفيما يلي سنعرف ما هو أفضل نوع رز في السعودية:
أرز مزة أبو الكأس
- يعتبر هذا الأرز من أفضل الأنواع بسبب احتوائه على الكثير من الألياف والكربوهيدرات المفيدة لصحة الجسم.
- ويحفظ في مكان بارد وبعيداً عن أشعة الشمس ويستخدم في صناعة وطهي الكبسة أو المندي السعودي.
رز بسمتي بنجابي المهيدب
- يعرف منذ أكثر من 80 عام في السعودية واشتهر باستخدامه في طبق الكبسة بشكل أساسي.
- ويمتاز بحبته الطويلة ويتم وضعه في كيس من الخيش الطبيعي للمحافظة على طعمه ورائحته لأفضل وقت ممكن.
شاهد أيضاً: افضل رز بسمتي في السعودية
أنواع الرز في السعودية
يعتبر الرز من أهم المواد الغذائية التي يتم استخدامها في تحضير أشهى الأطباق، وهنالك أنواع عديدة من الأرز يتم استخدامها في مختلف أنحاء المملكة العربية السعودية، ولا يكاد يخلو بيت من بيوت السعودية من الأرز بمختلف أنواعه، وفيما يلي سنعرف أبرز أنواع الرز في السعودية:
رز مزة بوندي هندي بسمتي
- وهو من أكثر أنواع الأرز إقبالاً من قبل أفراد الشعب السعودي ويحتل المرتبة الرابعة في قائمة أنواع الأرز المفضلة لدى الكثيرون.
- حيث يصل سعر الكيلو الواحد من هذا الأرز إلى 7 ريال سعودي ويشتهر في الأطباق السعودية مثل سليق الدجاج أرز الوليمة.
- وهو يشتمل على مصدر غني للألياف والكربوهيدرات التي تعود بالفائدة الصحية على جسم الإنسان.
- ولا يمكن زراعة الأرز البسمتي النقي وحصاده إلا في حقول عريانة والبنجاب ويمتاز هذا الأرز بخصائصه الفريدة والمميزة.
شاهد أيضاً: اين يباع رز الرشيد في الرياض
أحسن نوع رز في السعودية
يرغب الكثيرون في الحصول على أفضل نوع أرز موجود داخل المملكة العربية السعودية للحصول على أشهى وأجمل الأطباق، فيتساءلون حول أحسن نوع رز في السعودية، والذي يتمثل في:
- رز بسمتي، حيث يشتهر الأرز البسمتي بحبته الطويلة حيث أنه كلما كانت الحبوب أطول كلما كان الأرز أفضل.
- ويتصف هذا الأرز بنكهته الحارة قليلاً وعدم التصاق حبوبه ببعضها البعض بعد أن يتم طهيها وتقديرها.
- يزرع في الهند بشكل أساسي في ولاية هريانة وفي باكستان في مقاطعة البنجاب.
- ولعل أفضل نوع أرز بسمتي الأرز الأبيض والذي يعرف باسم الأرز البخاري والذي يمتاز باللون الناصع وطول الحبة وسهولة طهيه.
شاهد أيضاً: افضل زبادي في السعودية
افضل انواع الرز في السعودية، وفي نهاية هذا المقال قمنا بالتعرف على أفضل وأهم أنواع الأرز المتواجدة في المملكة العربية السعودية وخصائص كل نوع من هذه الأنواع واستخداماته المختلفة، بالإضافة إلى معرفة أحسن نوع رز في المملكة.