افضل انواع السمك في السعودية، تعتبر الاسماك من افضل واشهى انواع الطعام ويطلق عليها المأكولات البحرية، وتحتوي الاسماك على الفلافونويدات وهي مادة تعمل على حماية الجسم من الامراض المسرطنة، وتحتوي ايضا على فيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة ، كذلك تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تقلل من النوبات القلبية وتعزز نمو عمل الدماغ والخلايا العصبية، ويعد البروتين المتواجد في الاسماك مهم لصحة العضلات والاوعية الدموية، وفيما يلي افضل انواع السمك في السعودية.
محتويات
ما هو افضل نوع من السمك
تعتبر الاسماك مصدر طبيعي من الفيتامينات والمعادن المتواجد فيها الزنك واليود والسيلينوم والحديد، ويجب تناوله على الاقل مرة واحدة في الاسبوع لفوائده العديدة ومنها تقليل خطر الاصابة بأمراض القلب، وفيما يلي ما هو افضل نوع من السمك:
- السلمون المستزرع افضل من السلمون الذي يعيش في البحر لاحتوائه على ثلاثة اضعاف الدهون لكل اربعة غرامات مقارنة مع السلمون البحري.
- الكافيار وهو مستخرج من بطارخ سمك الحفش.
- سمك الروبي البرتقالي يحتوي على نسبة عالية من الزئبق.
- سمك البلطي وهو يعيش في المياه العذبة.
شاهد أيضاً: افضل الشركات في السعودية
ما هي اغلى انواع الاسماك
تعد الاسماك احدى الحيوانات المائية التي تتنفس بواسطة الخياشيم ولها زعانف لكي تساعدها في عملية السباحة وجسم مغطى بحراشف وتنقسم الاسماك الى عدة اقسام منها البرمائيات والثديات والزواحف، وفيما يلي ما هي اغلى انواع الاسماك:
- سمك الحفش الروسي.
- سمك التونة الياباني.
- سمكة الملائكية المقنعة.
- سمك ملائكي النعناع.
- سمك الكالوجا.
- سمكة البلاتين اروانا.
- سمك الراي الاسع.
- سمك بيرمينت انجل.
- سمك باسيلت.
شاهد أيضاً: أفكار رائعة لافضل المشاريع
من افضل انواع السمك بدون شوك
تتعدد انواع الاسماك بكثرة سواء من حيث الشكل والنوع، إذ بعض الاسماك تغطي جسمها الحراشيف والبعض الاخر القشور وبعض الاسماك تكون ملساء وتوجد في جسم الاسماك الخلايا الحسية التي تساعدها على سماع الاصوات، وفيما يلي من افضل انواع السمك بدون شوك:
- سمك الطرباني.
- سمك الشعري.
- سمك الهامور.
- سمك التونة.
- سمك الكنعد.
- سمك الحاقول.
- سمك الصافي.
- سمك الشريف.
- سمك الطراد.
- سمك الناجل.
شاهد أيضاً: افضل المصاعد الكهربائية في السعودية
من انواع الاسماك في السعودية
تمتلك الاسماك العديد من الفوائد الصحية، وذلك لأنها مليئة في العناصر الغذائية والبروتين والكالسيوم والفوسفور وهي تعد من اهم المصادر التي تمد الجسم بالمعادن والحديد والزنك وتعد ايضا من اهم مصادر اوميجا 3 الدهنية، وفيما يلي من انواع الاسماك في السعودية:
- سمك الهامور يعتبر من افضل انواع السماك داخل المملكة ويمتاز بلونه الفاتح المائل الى الاصفرار وطعمه الشهي وهو يصنف من اسماك الشعب المرجانية.
- سمك الصافي وهو يعد من افض الاسماك المتواجدة في السعودية وهو مرغوب جدا.
- سمك الحاقول، سمك الشعري، سمك الكنعد.
- سمك العنقد، سمك الميد.
- سمك الحمرا واسمه مأخوذ من لونه الجميل ويمتلك زعانف سوداء وهو يعيش في الاعماق البحرية وسط الشعب المرجانية.
- سمك الحلوى، سمك الباسا، سمك الخباط.
- سمك سلطان ابراهيم، سمك السبن، سمك البدح.
- سمك الجد، سمك الخن، سمك الخوفع.
- سمك الشعري ويطلق عليه ايضا اسم السمك المتوسط وهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات المهمة للجسم.
- سمك الزبيدي وهو يتميز بلحمه الطري وهو غني بالمعادن التي يحتاجها الجسم وهو متواجد في اسواق المملكة السعودية بكثرة.
شاهد أيضاً: افضل انواع البوتاجازات في السعودية
ما هو اطيب سمك للقلي
على الرغم من تفضيل البعض لتناول السمك المقلي، إلا ان تناول السمك المشوي مفيد جدا للإنسان وفي الاخص من الاشخاص الذين يعانون من مرض السكر في الدم، ولان السمك المشوي يعمل على محافظة خلايا الجسم من الامراض المسرطنة، وفيما يلي ما هو اطيب سمك للقلي:
- يعتبر سمك الصافي من اجود الانواع للقلي.
- سمك الخوفع ويعد من الانواع الممتازة للقلي.
- سمك القاروص الذي يعيش في المياه العذبة.
- سمك الهامور.
- سمك الميد وايضا سمك الكنعد.
- سمك القرقفان.
- سمك الربيبو سمك السود.
- سمك القين وسمك السبيطي.
شاهد أيضاً: افضل انواع البطيخ في السعودية
هل يمكن قلي السمك بدون دقيق
تتعدد انواع الاسماك المتواجدة في البحار والمحيطات والمياه العذبة الى اكثر من ثلاثين الف نوع من الاسماك من الفئات الحيوانية الفقارية والاسماك الغضروفية والعظمية واغلب الاسماك يكون لها هيكل كامل من العظام ليدعم جسمها ويحمي اعضائها، وفيما يلي هل يمكن قلي السمك بدون دقيق:
- ينفع السمك طبخه من غير دقيق عند اعداد طاجن مع الطماطم والبصل والفلفل الحار.
- عند طبخ صيادية الرز مع السمك من الممكن اعداد هذا الصنف من غير قلي السمك او بعد قليه.
- طبخ السمك البوري مع البطاطا والبندورة المقطعة حلقات والفلفل والبصل وترص جميع المقادير في صينة ويرص فوقها السمك المتبل بالليمون والكمون والثوم والفلفل.
- يعد طهي الجمبري من اسهل والذ المأكولات البحرية، يوضع الجمبري المتبل في الدقة والليمون ويتم تقليبها مع حلقات من البصل والطماطم والثوم المهروس وعند الاستواء تغطى بالمايونيز وتقد ساخنة.
- ومن انواع الاسماك الشهية الكابوريا المسلوقة التي لا تحتاج الى الدقيق وتوضع طنجرة على النار ويكون فيها بصل وفلفل وملح وكمون وليمون وبهارات السمك وخل على حسب الكمية والقليل من الماء وتترك حتى تتشرب الماء وتقلب وتترك لمدة قصيرة حتى تنضج.
شاهد أيضاً: افضل انواع البروتين للشعر
يتواجد للمأكولات البحرية جمهور كبير جداً جميعه يهتم في أمر التعرف على افضل انواع السمك في السعودية، وذلك من أجل القيام في شراء أفضل الأنواع ومن ثم القيام في طهي للتمتع في مذاقه الرائع.