الحمام بالكارى الطعم اللذيذ الأكلات الشعبية المشهورة ما أحلاها وما أجملها، اليوم اليكم ألذ وأطعم اكل، واحلى من المحلات الباهظة الثمن، واليكم اليوم الحمام بالكارى التى لا غنى عنه فى اى منزل، وكلنا نعشق الحمام بكل تفاصيله.
محتويات
الحمام بالكارى الطعم اللذيذ
- هو من الاكلات الشعبية المشهورة ومن ألذ الأكلات التى تطلب كثيرا فى جميع المنازل.
- اليكم اليوم وصفة لكم جميعا وهى مجربة ومضمونة جدا، لانها فعلا تستحق التجربة، وهى من احلى الوصفات بشهادة الجميع.
مكونات الحمام بالكارى الطعم اللذيذ
- أربع فرد من الحمام يكونوا نظيفين و مغسولين بشكل جيد.
- معلقة ونص من الكارى.
- كوب وربع من كريمة الطبخ المعروفة.
- اتنين فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
- بصلة كبيرة الحجم تكون مفرومة أو مبشورة حسب الرغبة.
- أربع فصوص من الثوم ويفضل أن يكونوا مفرومين بشكل جيد.
- حبة من ماء البصل.
- نصف كوب شرائح مشروم.
- معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- القليل من جوزة الطيب المطحونة.
- معلقة كبيرة من الزبدة البلدى.
- معلقة من الزيت.
- مرقة ماجى جاهزة.
- كوب وربع من الذرة.
طريقة تحضير
- فى وعاء كبير على النار ونضع بها الزبدة و الزيت و نشوح فيها الحمام بشكل هادئ.
- وهما على النار ننزل عليهم بالفلفل الاسود وجوزة الطيب و نشوح أيضاً وبعد ذلك ننزل عليهم بالثوم المفروم وماء البصل ونتركهم على النار الى تمام شرب ما يتهم.
- ثم بعد ذلك نضيف إليهم الماجى ونتركهم إلى حين أن ينضج الحمام بشكل ممتاز.
- ثم بعد ذلك نضيف إليهم الكريمة والمشروم ونقلبهم على النار لمدة دقيقتين فقط.
- وفى وعاء آخر على النار نسخن الزبدة و نشوح فيها باقى الثوم المفروم والبصلة المفرومة وننزل عليهم بحوزة الطيب والملح والفلفل الأسود إلى حين يصفر البصل.
- بعد ذلك نضيف الذرة إليهم ويمكن أيضاً إضافة البازلاء حسب الرغبة مع خليط البصل ونقلبهم جيداً لمدة خمس دقائق ثم ننزل بهذا الخليط على الحمام والكريمة ونقلبهم جيداً لمدة دقيقتين.
- هكذا يقدم مع الأرز الأصفر او يمكن إضافة بجانبه السلطات اللذيذة.
- الحمام بالكارى الطعم اللذيذ من احلى الوصفات الشهية للطعام، ويمكنكم عملها فى العزائم بشكل لذيذ وصحى.