السعرات الحرارية في الذرة المشوي، يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائية المتنوعة والمتباينة ما بين الفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم ونحو ذلك، ولكن على الإنسان الحرص على معرفة احتياجه بشكل محدد من السعرات الحرارية بشكل يتناسب مع العمليات الحيوية ولا يفوق قدرة الجسم على الحرق، في هذا المقال سنتعرف على السعرات الحرارية في الذرة المشوي، في سبيل التعرف على الكميات المحددة من الذرة.
محتويات
السعرات الحرارية في الذرة المشوي
يتابع عدد كبير من الأفراد عن كثب كافة المعلومات المتعلقة بالسعرات الحرارية الموجودة في المأكولات التي يتم تناولها بشكل يومي، ومنها الذرة وذلك في سبيل التعرف على كمية وعدد السعرات الحرارية في كافة المأكولات التي سيتناولها خلال اليوم على ألا يزيد عن معدل احتياجه اليومي، لذلك سنتعرف على السعرات الحرارية في الذرة المشوية على النحو التالي:
- الذرة المشوية تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية المهمة، بما في ذلك 365 سعرة حرارية، و10,37 جرام من الماء، و9,42 جرام من البروتين، و4,74 جرام من الدهون، و74,26 جرام من الكربوهيدرات، و7,3 جرام من الألياف الغذائية.
- أيضاً تحتوي الذرة المشوية على عدد من العناصر والمعادن والفيتامينات المفيدة لصحة وجسم الإنسان.
- في الذرة المشوية توجد عدة مواد غذائية مهمة للجسم مثل الكالسيوم الذي يوجد بنسبة 7 ملل جرام؛ والحديد الذي يوجد بنسبة 2.71 ملل جرام؛ والمغنيسيوم، الذي يوجد بنسبة 127 ملل جرام؛ والفوسفور المهم للجسم، الذي يوجد بنسبة 210 ملل جرام.
- بالإضافة إلى ذلك تحتوي الذرة المشوية على البوتاسيوم بنسبة 287 ملل جرام، والصوديوم بنسبة 35 ملل جرام، والزنك بنسبة 2.21 ملل جرام، وكذلك الكثير من الفيتامينات الأخرى.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا وقيمتها الغذائية وأبرز استخداماتها
هل تزيد السعرات الحرارية في الذرة من الوزن
إن الإجابة تأتي بالاستناد إلى ما ورد في دراسات مختصي التغذية هي لا، الذرة بحد ذاتها لا تزيد عدد السعرات الحرارية، ومع ذلك يمكن أن يؤدي زيادة الزبدة والاضافات الأخرى التي تزيد الوزن بكثرة إلى زيادة الوزن للشخص، ولكن هذا الزيادة في الوزن يحدث بسبب الاضافات على الذرة وليس على الذرة بحد ذاتها، من ناحية أخرى:
- من المعلوم أن حبة واحدة من الذرة تحوي تقريبًا 100 سعرة حرارية، ما يماثل حصة التفاح وتحوي أيضًا تقريبًا 3 غرامًا من الالياف.
- تستطيع الذرة أن تساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول، مما يساعد على الحد من تناول الطعام بكثرة وتحديد الزيادة المحتملة في الوزن.
القيمة الغذائية الموجودة في الذرة
استكمالاً للحديث عن أهم المعلومات المتعلقة بالذرة تجدر الإشارة بالقول أن هناك العديد من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الذرة، أضف إلى ذلك تدخل في العديد من الوصفات اللذيذة والتي يرغب في تناولها العديد من الأشخاص، وعليه إن القيمة الغذائية الموجودة في الذرة تتمثل في التالي:
- إن عدد السعرات الحرارية يصل إلى 365 سعرة حرارية في كل مائة جرام من الذرة.
- الدهون التي تعد من أسباب خوف الأشخاص من زيادة الوزن، تمثل 4.74 جرام.
- وبينما توجد الماء بنسبة 10.37 جرام.
- البروتين الذي يزن 9.42 جرام عبارة عن جزء من المكونات المجمعة للذرة، الذي يصل إجمالي عناصره إلى 500 جرام.
- الألياف على الإطلاق، تشكل نسبة 7.3 جرام في كل مائة جرام من الذرة.
- بينما تشكل الكربوهيدرات جزءاً كبيراً من المكونات وتصل نسبتها إلى 74.26 جرام.
- يحتوي الذرة على 7 ملي جرام من الكالسيوم و2.71 ملي جرام من الحديد.
- بالتفصيل تحتوي مائة جرام من الذرة على الفيتامينات، حيث تحتوي على فيتامين ك بمقدار 0.3 ميكرو جرام وفيتامين ه بمقدار 0.49 ملي جرام بالإضافة إلى فيتامين أ بمقدار 214 وحدة دولية.
- أما المعادن التي توجد فيها فقد وجد أن المغنيسيوم يوجد بمقدار 127 ملي جرام وفسفور 210 ملي جرام، بالإضافة إلى بوتاسيوم 287 ملي جرام وصوديوم 35 ملي جرام.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في لحم الديك الرومي والقيمة الغذائية له
ما هي فوائد تناول الذرة
بعد التعرف على القيمة الغذائية المتمثلة بمجموع العناصر الغذائية التي تشتمل عليها الذرة والتي يحتاج لها جسم الإنسان بشكل يومي، ننتقل للتعرف على أهم فوائد تناول الذرة تبعاً لما أوردته دراسات مختصي علم التغذية، وعليه إن من أهم هذه الفوائد:
- إن وجود اللوتين والزياكسانثين يحمي عدسة العين من الإصابة بالإعتام أو داء البقع التنكسي الذي يظهر عند مرور الزمن على كبار السن.
- الألياف الموجودة في هذه المادة تجعل الجهاز الهضمي يعمل بشكل جيد وتحمي الفرد من الإصابة بمشاكل الجهاز هضمي مثل الإمساك والتهاب الجهاز الهضمي.
- أما الذرة الموجودة، فهي تحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة التي هي السبب لظهور الخلايا السرطانية.
- في الحين ذاته إن من يطرح سؤال حول محتويات السعرات الحرارية في الذرة المشوية لتخفيض الوزن يجد أن بعض الأمور الشائعة حول أن الذرة تساهم في زيادة الوزن أمر خاطئ.
- الذرة المشوية لا تسبب زيادة الوزن، بل هي مفيدة لمن يتبع حمية غذائية للحفاظ على وزنه الصحيح.
- إذا تم تناول شراب الذرة عالي الفركتوز، فهو قادر على حماية الجسم من مرض السكري.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في مخ الخروف وقيمته الغذائية وفوائد تناوله
في ختام الحديث عن أهم المعلومات المتعلقة بالرد على الكثير من الباحثين عن السعرات الحرارية في الذرة المشوي، بدورنا وبالاستناد إلى العديد من الدراسات الغذائية فقد أسلفنا عرض أهم البيانات المتعلقة بالذرة وقيمتها الغذائية والسعرات الحرارية الكامنة بها إلى جانب فوائدها.