السعرات الحرارية في المعصوب ومكوناته وقيمته الغذائية وفوائده للجسم

المعصوب يحتوي على فائدة غذائية عالية خصوصًا أنه يشتمل على عناصر غذائية ضرورية للجسم، حيث يُصنع المعصوب من الدقيق الأسمر الذي يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، ويحتوي على العسل الغني بالمضادات الأكسدة وغير ذلك من الفيتامينات والبروتينات، في الحين ذاته تتنوع مكونات المعصوب ما بين العسل والسمن والقشطة والسكر والطحينة، من هذا المنطلق يطرح الكثير سؤالًا عن معدل السعرات الحرارية في المعصوب، وعليه:

• يختلف معدل السعرات الحرارية باختلاف نوع المعصوب وكذلك كمية الحلويات المتناولة.
• وهذه قائمة بأهم السعرات الحرارية في المعصوب:
  • المعصوب العادي: 650 سعر حراري.
  • أما المعصوب الملكي: 672 سعر حراري.
  • المعصوب بالقشطة: 500 سعر حراري.

السعرات الحرارية في المعصوب بالتفصيل

نظراً للتنوع الكبير الذي يحتوي عليه حلى المعصوب ما بين الموز، والقشطة والعسل والطحينية يتساءل العديد من الباحثين عن كمية السعرات الحرارية في المعصوب بالتفصيل وذلك ليتسنى له معرفة حساب السعرات في الطبق الذي سيتناوله بشكل دقيق وعليه:

• كل كمية من السكر أو العسل التي يضاف إلى المعصوب، تزيد السعرات الحرارية للطبق حيث تختلف قيمة السعرات الحرارية باختلاف المكونات المضافة وكميتها.
• على سبيل المثال، كل ملعقة عسل يضاف إلى المعصوب يزيد قيمة السعرات الحرارية ب 60 سعر حراري.
• أما السكر فهو يزيد السعرات الحرارية بكمية أكبر من العسل، يزدها بمعدل 500 سعر حراري لكل ملعقة.
• أخيراً، الدقيق الأسمر الذي يصنع منه الخبز أو الفطير يشكل أحد المكونات الأساسية للمعصوب ويزيد سعرات حرارية الطبق بمعدل تتراوح بين 150 و 200 سعر حراري.
• وبالإضافة إلى ذلك يزيد الموز السعرات الحرارية للطبق بكمية تتراوح بين 200-250 سعر حراري لكل طبق.
• أخيراً، إذا كان السمن أو القشدة هو المستخدم لتحضير المعصوب، فإنه يزيد السعرات الحرارية للطبق بكمية يتراوح بها بين 180 سعر حراري لكل 15 جرام قشدة تستخدم في المعصوب.

شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء بكافة أنواعها وقيمتها الغذائية

القيمة الغذائية في المعصوب