العنب وفوائده يعتبر من النباتات التي تم زرعها منذ القِدم فقد وجدت أحافير أوراقه وبذوره وثماره، ومن الممكن أن يتم تناول العنب طازجا ويعتبر نبات العنب من النباتات الحاملة للثمار ومن الطبيعى استعماله لتحضير العصائر، والخل والمربى والجيلي أو الهلام، والزبيب ويتم تواجده العنب بأشكال، وأحجام، علاوة على طعمه و مذاقه الجيد التى يتراوح بين الحامض والحلو
محتويات
العنب وفوائده
محتواه من العناصر الغذائية
توجد العديد من الفوائد الطبيعية للعنب من أهمها
مصدر للبوتاسيوم
- يحتوي الكوب الواحد من العنب الأخضر أو الأحمر والذي يبلغ 151 غراما على 8 % من الكمية التي يوصى باستهلاكها.
- من هذا الفيتامين وهو ضروريّا لوظائف الكلى و القلب ونقل الإشارات العصبيّة
مصدرا لفيتامين ج
- يشمل العنب على فيتامين ج ويحتوي الكوب الواحد منه الذي يعادل 151 غراما ما يعادل 27 % من الكمية.
- التي ينصح باستعمالها من هذا الفيتامين، الذي يساعد على تقوية مناعة الجسم، وإصلاح الأنسجة
مصدرا لفيتامين ك
- يعتبر العنب مصدراً جيّداً لفيتامين ك، حيث يبلغ الكوب الواحد منه الذي يساوي 151 غراماً.
- ما يعادل 28 % من الكمية الموصى التى يوصى باستعمالها من هذا الفيتامين، المهم لصحة العظام ويعمل على تخثر الدم.
- حيث ان نقص هذا الفيتامين أن يزيد من خطر النزيف كما أن زيادته تؤدى الى خطر الاصابة بهشاشة العظام
فوائد العنب حسب درجة الفعالية
التقليل من الإمساك
- يساعد الجسم على الحفاظ على رطوبته، وتنظيم حركة الأمعاء، والتقليل من خطر الإصابة بالإمساك لأنه يحتوي على الماء والألياف
تقليل خطر الإصابة بمضاعفات المتلازمة الايضية
- أكدت العديد من الدراسات المختلفة أن تناول حبات العنب من قِبَل الرجال أن يحسن بعض عوامل الخطر التي ترتبط بالمتلازمة الأيضية.
- تناول حبات العنب المجففة عندما تتجمد لمدة 30 يوما يعمل على انخفاضا من مستوى ضغط الدم، ويزيد من تدفق الدم.
- ولكن لا توجد هناك اى أدلة حول فائدة العنب في تقليل خطر الإصابة بالسكري أو الحالات المرتبطة بالمتلازمة الأيضيّة.