الفوائد الناتجة عن استخدام خل البلسمك للخل أنواع مختلفة ومتعددة، ولعل أحد هذه الأنواع هو خل البلسمك، فهو أكثرهم انتشارًا على الإطلاق، ومن أكثر الاستخدامات الشائعة له هو استخدامه بأطباق السلطة أو لنقع اللحوم.
محتويات
ما هي الفوائد الصحية لاستخدام خل البلسمك؟
تكثر استخدامات خل البلسمك الصحية وذلك لمميزاته المتعددة ومنها:
- طعم مميز “قوي/ لاذع”
- لون غامق
الفوائد الناتجة عن استخدام خل البلسمك
- يحسن من صحة الجلد ويرجع ذلك لاحتوائه على مركبات تضاد في عملها الميكروبات ومن أمثلتها حمض الخليك.
- ولا ننسى كونه غني بمواد مضادة للأكسدة. ولهذه المركبات دور بالغ الأهمية في الحفاظ على صحة الجلد عمومًا.
- والمساهمة في حل مشاكل حب الشباب فور تطبيقها على البشرة.
- من الضروري التنويه إلى أن خل البلسمك يخلف بقعًا بالبشرة لذا ينصح بعدم استخدامه بصورةٍ مباشرة على البشرة.
- كما يحذر من يترك خل البلسمك بقعًا، لذلك لا يستحسن استخدامه ووضعه مباشرة على البشرة.
- يعمل على خفض منسوب السكر في حين كان مرتفعًا؛ حيث يعمل على تنظيم مستوى السكر بالجسم فور تناوله مع الطعام.
- وذلك وفقًا لدراسة علمية أثبت من خلالها أن تأثير خل البلسمك جيد بالنسبة لمستوى السكر، فلا يؤدي لارتفاع بطريقةٍ مبالغ بها عقب تناول الطعام.
- يحسن من آلية عملية الهضم ويرجع هذا لاحتوائه على حمض الخليك في صورةٍ نشِطة تحفز آلية عمل البكتيريا النافعة بكل من منطقتي المعدة والأمعاء مما يسهل عملية الهضم.
- لذا إذا كنت ترغب في التمتع بنظام غذائي سهل خالي من مشاكل الهضم والتي أشهرها العسر عليك بإضافته ضمن نظامك الغذائي.
- خفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- تحوي مضادات الأكسدة المتواجدة بخل البلسميك والتي تعمل على زيادة مستوى الكوليسترول وهو ما يتحكم بمنسوبِه ومستوياته بالجسم.
- التخلص من الوزن الزائد حيث يزيد خل البلسمك من إحساس الشبع لفترات زمنية طويلة مما يرتب عليه قلة قدر الطعام المتناول والمحتوى الحراري فيما بعد.
- وهذا الأمر يؤدي للتخلص من الوزن الزائد ولكن يحدث هذا عقب فترة ملحوظة من الوقت.
- يفيد في علاج الجروح وهذا لما له من خصائص مضادة للفطريات والميكروبات والڤيروسات.