القيمة الغذائية في خبز الشعير

القيمة الغذائية في خبز الشعير ، يلجأ الكثير من الناس إلى تناول خبز الشعير ليكون أكثر صحة من تناول الخبز الأبيض ، ولكن ما هي فوائد خبز الشعير وما هي قيمته الغذائية؟ اتبع المقال لمعرفة المزيد. يحتوي خبز الشعير على الكثير من الشعير ، وهو عبارة عن حبة توجد بشكل رئيسي في الخبز والمشروبات. دعونا نتعرف على فوائد خبز الشعير ومجموعة من المعلومات المهمة عنه.

نتائج رجيم في ثلاثة أيام فقط لن تصدقها

القيمة الغذائية في خبز الشعير

يحتوي خبز الشعير على الكثير من الشعير ، وهو عبارة عن حبة توجد بشكل رئيسي في الخبز والمشروبات. يعتبر الشعير من أكثر الحبوب استهلاكًا في العالم ، وله العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المختلفة. في السنوات الأخيرة ، ازداد الطلب عليه ، وقام خبراء التغذية بإدراجه في العديد من الأنظمة الغذائية نظرًا لارتباطه بفقدان الوزن.

فوائد خبز الشعير

يعتبر الشعير من أكثر الحبوب استهلاكًا في العالم ، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة وله العديد من الفوائد الصحية. ومن أهم مزايا خبز الشعير ما يلي:

• يضبط مستويات ضغط الدم

  

خبز الشعير غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، وهذه المعادن تقلل من ارتفاع ضغط الدم. وقد وجد أيضًا أن تناول الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف الغذائية يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات ضغط الدم والتحكم في الوزن.

• يعزز صحة العظام

  

من أجل الحفاظ على صحة العظام ، من المهم أن يستهلك الشخص مستويات كافية من الحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك ، وكلها موجودة في خبز الشعير. بمعنى آخر ، يساعد تناول خبز الشعير في الحفاظ على صحة العظام وتعزيزها بشكل كبير

• يحافظ على صحة القلب

  

من أهم فوائد خبز الشعير أنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على الألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومركب فيتامين ب. هذا يعني أن تناول خبز الشعير يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول المرتفعة ، مما سيكون له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية.

• يساهم في خفض خطر الإصابة بالسرطان

  

يحتوي خبز الشعير على مادة السيلينيوم التي تلعب دورًا مهمًا في وظيفة إنزيمات الكبد والتخلص من بعض السموم من الجسم ، وتزيد هذه السموم من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. يساعد تناول خبز الشعير على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ويقلل من نمو الخلايا السرطانية (إن وجدت).

• يعزز عمل الجهاز الهضمي

  

من فوائد خبز الشعير أنه يعزز وظيفة الجهاز الهضمي لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي يمكن استخدامها في المجالات التالية: تقليل الإمساك يساعد في علاج مشاكل عسر الهضم. تحسين حركات الأمعاء.

• يساعد في التخفيف من الوزن

  

من أهم أسباب لجوء الناس إلى خبز الشعير هي هذه الفائدة. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية في خبز الشعير ، فهو يساعد على إنقاص الوزن ، لذلك يمكن أن يزيد الشبع لفترة أطول من الوقت ، لذلك سوف يستهلك سعرات حرارية أقل في المستقبل.

القيم الغذائية لخبز الشعير

تكمن ميزة خبز الشعير في قيمته الغذائية العالية ، لأن كل 100 جرام من خبز الشعير له القيم الغذائية التالية:

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي خبز الشعير أيضًا على كمية صغيرة من الزنك والنحاس والسيلينيوم وفيتامين ج وفيتامين ب.

نصائح حول خبز الشعير

بالرغم من أن خبز الشعير له العديد من الفوائد ، إلا أنه ينطوي على بعض المخاطر ، لذلك يجب اتباع سلسلة من النصائح لمنع أو تقليل الضرر ، وتشمل هذه النصائح:

• يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من نخالة الشعير تجنب استخدام خبز الشعير ، لأن خبز الشعير يحتوي على الغلوتين.
• يجب على أولئك الذين يرغبون في إدراجه في نظامهم الغذائي اليومي أن يستهلكوا خبز الشعير تدريجياً لمنع أي أمراض في الجهاز الهضمي.
• عند تناول خبز الشعير ، يجب تناول السوائل وخاصة الماء لمنع الإمساك.