النظام النباتي للتخسيس وفوائده الصحية العديدة والمتنوعة والتي كانت سبب في أن يتبعه العديد من الأشخاص ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة، كما توجد الكثير من الأطعمة غنية بالألياف، والمواد الكيميائية النباتية القليلة الدهون والبروتين مثل: الخضروات والفاكهة الطازجة والمكسرات والبقوليات، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد هذا النظام.
محتويات
النظام النباتي للتخسيس وفوائده الصحية
يعتبر النظام النباتي للتخسيس مليء بعناصر غذائية مختلفة، تساهم في إنقاص الوزن، ومن الفوائد الصحية له التالي:
- يعمل هذا النظام على خسارة الوزن، حيث أكدت الدراسات العلمية أن كتلة الجسم (Body Mass Index) يكون أقل في النباتين و متناولي الأسماك عن متناولي اللحوم.
- كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول بالجسم، حيث أثبتت الدراسات أن انخفاض الكوليسترول الضار(LDL) يكون بنسبة 30% بين النباتين وخاصة متناولي الأطعمة الغنية بالألياف مثل: الشوفان واللوز والشعير والنباتات الخضراء والزيوت النباتية، مقارنة بمن يتناولون الأدوية التي تخفض نسبة الكوليسترول.
- وأيضًا يساعد هذا النظام على التقليل من الإصابة بالسرطان مقارنة بمن يتناول اللحوم.
- كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الوعائية، حيث يحتوي هذا النظام على نسبة قليلة من الدهون والكوليسترول.
- ويساهم النظام في التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري، حيث يساهم في استقرار نسبة السكر بالدم، فهذا النظام يحتوي على أحماض دهنية قليلة وهو سهل الامتصاص.
- كما يحسن التمثيل الغذائي لأنه سهل الهضم، كما يحافظ على عملية الايض و تسرع في حرق الدهون.
- وأخيرًا هذا النظام غني بالألياف الغذائية المفيدة للجسم، كما يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي بالجسم، ويخلص الجسم من السموم والمواد الكيميائية الضارة.
شاهد أيضا:- أفضل طرق التخسيس السريع مجرب ومضمون في وقت قصير جدا
أنواع الأنظمة الغذائية النباتية
يتبع الكثير من الأشخاص النظام النباتي للتخسيس، حيث يوجد العديد من الأنواع الغذائية المعتمدة على الأطعمة النباتية التي تساعد في إنقاص الوزن مع تجنب تناول اللحوم، ومن هذه الأنظمة التالي:
- نباتي الحليب (Lacto – vegetarian) وهذا النظام يشمل تناول منتجات الألبان مثل: الجبن واللبن والزبد، مع الابتعاد عن تناول اللحوم والأسماك والبيض والدواجن.
- نباتي البيض (Ova – vegetarian) وهو الاعتماد على تناول البيض فقط وعدم تناول الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان.
- نباتي الحليب والبيض (Lacto – Ova – vegetarian diet ) يتم فيه تناول البيض ومنتجات الألبان وعدم تناول الأسماك واللحوم والدواجن.
- نباتي الأسماك (Pesccatarian diet) ويعتمد على تناول الأسماك فقط دون تناول اللحوم والبيض والدواجن ومنتجات الألبان.
- النباتية الصرفة (Vegan) يكون بالامتناع عن تناول البيض واللحوم والأسماك وكل منتجات الحليب.
- شبه النباتي (Semi Vegetarian diet) حيث يحتوي على الأطعمة النباتية بشكل أساسي، مع التقليل من الأسماك والدواجن والبيض واللحوم والحليب.
النظام النباتي للبشرة
يعتبر النظام الغذائي للتخسيس من الأنظمة المفيدة للبشرة أيضًا، لأن الأطعمة الخضراء غنية بالمعادن والفيتامينات، التي تعمل على المحافظة على البشرة وجعلها مشرقة ومتألقة وصحية، كما أن هناك أطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الأمراض.
شاهد أيضا:- ما هي فوائد شاي رويال الملكي للرجيم والتخسيس السريع؟
أضرار النظام النباتي
توجد بعض الأعراض الجانبية عند استخدام النظام النباتي للتخسيس وهي:
- نقص المعادن، حيث أن الحديد يوجد في الأطعمة النباتية ولكنها أقل امتصاصًا من الموجودة في الأطعمة الحيوانية، لذلك يجب على الشخص النباتي أن يتناول مكملات غذائية حتى يعوض نقص الحديد لتجنب الإصابة بأي أمراض نتيجة هذا النقص، كما أن نقص الزنك أيضًا يسبب لهم سقوط الشعر والإسهال وفقدان الشهية وصعوبة في التئام الجروح والشعور بالدوار والتعب وسرعة في ضربات القلب.
- تساقط الشعر حيث أن قلة البروتين والمغذيات الأخرى لمدة طويلة يساهم في تساقط الشعر، تعتبر اللحوم من المغذيات الضرورية لتقوية الشعر بسبب احتوائه على الزنك وفيتامين ب.
- مشاكل بالجهاز الهضمي.
- وأخيرًا اختلال الهرمونات بالجسم.