بيتزا الخضار المشوية حيث تعتبر اسهل طريقة لعمل بيتزا الخضار المشوية الشهية وتتوافر بها جميع العناصر الغذائية لأنها تتكون من الخضراوات الطازجة وبالإضافة إلى أن تتناسب مع جميع وجبات اليوم وسوف تعجب الأطفال كثيراَ وأيضاَ الكبار بها قيمة غذائية عالية.
محتويات
وصفة بيتزا بالخضروات المشوية
مقادير عجينة البيتزا
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب ونصف من الطحين.
- ملعقة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
وايضا يمكن قراءة تفسير حلم رؤية الشرطة في المنام لابن سيرين والامام الصادق – مجلة نظرتى
مقادير صوص البيستو
- كوبين من أوراق الريحان الطازج.
- كوب متوسط من جبن بارميزان مبشورة.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر.
- ملعقة صغيرة من الثوم مبشور.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كوب من زيت الزيتون.
يمكن التعرف على تفسير حلم رؤية ضياع الحذاء في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل
مقادير الخضروات المشوية
- حبات من الكوسة مقطعة شرائح صغيرة.
- حبات من الكوسة الصفراء مقطعة شرائح صغيرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبات من الفلفل الأحمر الحلو الطازج.
- حبات من الفلفل الأصفر الحلو.
- كوب من جبن موتزريلا.
- كوب من جبن الماعز المفتفة.
يمكن التعرف على تفسير حلم رؤية اليد في المنام لابن سيرين والامام الصادق – مجلة نظرتى
طريقة التحضير بيتزا الخضار المشوية
- نقوم بوضع مكونات عجينة البيتزا مع بعض وعجنها جيداَ ثم نضعها في وعاء ونتركها ثلاث ساعات.
- تجنبي وضع كميات كبيرة من الماء في العجين حتى لا يصبح قوامها سائل فقط ضعي كمية مناسبة.
- وفي تلك الفترة نقوم بتحضير صلصة البيستو في وعاء الخفق الكهربائي حيث نقوم بوضع الريحان والصنوبر وملعقة من الثوم مع جبن بارميزان وقليل من الملح ثم نخلط كل ذلك جيداَ بعد ذلك نضع كوب زيت الزيتون بصورة تدريجية ونقوم بخلط المكونات حتى تتكون صلصة ذات قوام سميك.
- وقومي بفرد العجينة في وعاء دائري ثم نضع بوضع الصوص عليها في كل جزء بها بشكل مناسب.
- و نضيف قطع جبن الموزاريلا فوق الصوص.
- ثم قطيعي الكوسة على شكل شرائح وندهنها بزيت الزيتون ثم نقوم بشويها على الجريل في درجة حرارة متوسطة عندما تظهر عليها علامات الشواء نقوم بوضعها على مكونات البيتزا.
- نقوم بشواء الفلفل الأحمر والأصفر فوق عين البوتاجاز بشكل مباشر ثم نقوم بتقشيره وتقطيعه قطع صغيرة ووضعه فوق البيتزا.
- ثم توضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 480 لمدة 15 دقيقة أو 18 دقيقة حتى يصبح لونها مقارب من الذهبي وتسيح جبن الموتزاريلا.
- ويتم إخراجها من الفرن ونضع فوقها أوراق الريحان وقليل من جبن الماعز المفلفل.
- و يتم تقديمها ساخنة في وجبة الإفطار أو الغداء فهي لذيذة وهي ساخنة وتقديم كوب من العصير المفضل.