طريقة إعداد الصن بايتس في البيت تعتبر صن بايتس من أشهر المخبوزات وأشهرها هذه الأيام لما لها من مزايا عديدة، فهي تساعد على الشبع وتساعد على التخلص من النحافة عند استخدامها مع نظام غذائي سليم ولها مذاق جيد. محبوب وسهل التحضير، بطريقة سهلة وبسيطة ومع وجود المكونات باستمرار في المطبخ، سنقدم لك وصفة لتحضير لدغات الشمس في المنزل.
محتويات
وصفة الصن بايتس بالزعتر
المكونات:
- كوب ونصف من الزعتر وستكون هذه هي النكهة السائدة في صن بايتس
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض
- كوب من الزيت وبالطبع زيت الزيتون
- نصف كوب ماء
- نحتاج أيضًا إلى ملعقة كبيرة ملح
- وملعقة حليب بودرة
- ونصف ملعقة كبيرة سكر
- وربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ونصف ملعقة زعتر.
- يمكنك وضع هذه المكونات أو لا حسب الرغبة وهي عبارة عن ملعقة كبيرة سمسم وملعقة كبيرة من الحبة السوداء.
طريقة تحضير صن بايتس بالزعتر
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه مقادير الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والملح والسكر ونخلطهم جيداً.
- ثم نضيف كمية الزيت ونخلط جيدا باستمرار ثم نضيف كمية الزعتر ونستمر في التقليب والخلط.
- بعد ذلك نضيف كمية الماء بالتدريج لكن لا تتوقف عن التقليب والخلط
- ثم نضيف الزعتر والحبة السوداء والسمسم مع الاستمرار في التقليب والخلط حتى نحصل على قوام متماسك من العجين.
- ثم ننشر كمية صغيرة من الدقيق على السطح الذي نلف العجين عليه.
- نزيل كمية العجين من الوعاء ونستمر في العجن ولفه حتى يصلح لدخول الفرن.
- ثم نلف العجين ونقطعه إلى قطع صغيرة تشبه صن بايتس التي نشتريها.
- ضعي ورق زبدة على صينية فرن وضعي شرائح العجين في الصينية.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة وننتظر لمدة ربع ساعة أكثر أو أقل حسب نضج العجينة في الفرن عند اتباعها.
طريقة أخرى لتحضير الصن بايتس
- 100 جرام من الجبن.
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار.
- جزء من صن بايتس
طريقة أخرى لإعداد الصن بايتس
- كرات صن بايتس بالجبن وصلصة الفلفل الحلو ضع كرات صن بايتس في وعاء مناسب.
- يُضاف الجبن الكريمي ويُمزج مع قطع الشمس.
- نزين الصن بايتس بالصلصة.