طريقة تحضير الكنافه باللوتس مع معرفة فوائد و اضرار الكنافة

يقدم لك موقع “الليث” طريقة سهلة وسريعة لصنع كنافة مع اللوتس في المنزل ، مثل المتاجر ، وهو يختلف عن كنافة التقليدي مع الكريمة والكريمة المخفوقة ، ويمكن صنعه مثل المتاجر.

كما ان تعتبر الكنافة من الحلويات التي اشتهر بها شهر رمضان المبارك ، وكثير من الناس يحصلون عليها بعد الإفطار ، دون أن يدركوا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يعرضهم للعديد من المشاكل الصحية ، مثل زيادة الوزن.

وفي التقرير القادم ، نستعرض فوائد و اضرار كنافة ، ونصائح في إعدادها.

فوائد الكنافة

1- تعتبر حبوب القمح المصدر الرئيسي لتكوين الكفتة مما يجعلها من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية.

2- يحتوي على فيتامين ب والحديد وكلاهما يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يساهم في الوقاية من فقر الدم.

3- تعتبر من الحلويات الغنية بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء أعماله اليومية.

4- المكسرات التي تضيف للكونابا لها أهمية كبيرة للصحة العامة ، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من السرطان.

تلف الكنافة

– تناول الكفتة في البضائع يسبب الشعور بالعطش أثناء الصيام ؛ لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات ، لذلك من الأفضل تناوله في الفترة ما بين الإفطار والتاجر.

الاستهلاك المفرط للكونابا يؤدي إلى زيادة الوزن ، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية والدهون المشبعة.

نصائح عند تحضير كونفيت

استبدل الزيت العادي بزيت الذرة النباتي الخالي من السعرات الحرارية.

استخدم عسل النحل للتحلية بدلاً من السكر العادي.

المكونات

خطوات

1- نخلط عجينة كنافة اللوتس مع السكر البودرة ونضيف السمن ونفرك الخليط.

2- اخلطي ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوتس والحليب.

3- نضع عجينة الكونفيت في قدر ونخلطها ونضيف خليط الحليب ونخلط المكونات.

4- اخفقي الكريمة المخفوقة في الخلاط الكهربائي ، أضيفي باقي زبدة اللوتس واخلطيهم.

رتبي نصف العجينة في صينية ، أضيفي طبقة الكريمة ، متبوعة ببقية العجينة.

6- زين كنافة اللوتس بزبدة اللوتس والبسكويت.