طريقة عمل الحلاوة الطحينية السمسم في المنزل ، والحلاوة الطحينية من الوجبات الشهية واللذيذة التي يقبل عليها الجميع خاصًا الأطفال ، وهي وجبة متكاملة ومفيدة جدًا للأطفال حيث تمنحهم كثير من الطاقة والسعرات الحرارية كما له إلى فوائد عدة لاحتوائها على العناصر الغذائية الضرورية للإنسان وبروتينات وكربوهيدرات وفيتامينات مما يجعلها وجبة متكاملة لا غنى عنها خصًا وقت المدارس حتى تساعد الطالب على إستيعاب الدروس وعلى المذاكرة بفهم واستيعاب ، وفيما يلي سوف نوضح ، طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالسمسم في المنزل بصورة سهلة وسريعة يمكن عملها بسهولة في المنزل فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل طريقة عمل الحلاوة الطحينية بسهولة ويسر
محتويات
مكونات وطريقة عمل الحلاوة الطحينية :
المكونات :
- كوبان من السكر البودرة..
- كوبان من الحليب البودرة.
- سوداني محمص أو مكسرا ت
- فانيليا…
- ولعمل الطحينة نضيف كوبان من السمسم ونضيف عليهم كوب من الزيت وكوب من الدقيق..
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية :
- لعمل الطحينة اولًًا علينا بتحميص السمسم جيدًا ثم ضربة في الخلاط حتى ينعم جيدًا .
- نضع الدقيق وذرة الملح معًا ثم نضيف إليهم السمسم المطحون ونخلط جيدًا.
- نضيف كوب الزيت بالتدريج ألى الخليط مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب وهي أن تتجانس المكونات.
- ولعمل الحلاوة الطحينية تخلط كل من اللبن البودرة والسكر البودرة والفانيليا معًا ثم نضيفهم إلى الخليط السابق خليط الطحينة مع التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات.
- نحضر علبة من البلاستيك ونضع في أسفلها المكسرات أو السوداني ثم نضيف خليط الحلاو الطحينية وتضغط بقوة.
- بعد أن ننتهي من هذه الخطوة ندخل القالب في الثلاجة حتى يتماسك ونستطيع تقطيعة والأفضل الا يتم تقطيع الحلاوة إلا بعد مرور يومين عليها في الثلاجة حتى يسهل التقطيع.
- وللحصول على حلاوة طحينية بالشكولاتة يمكن إضافة كاكاو أو شكولاته أثناء خلط المكونات.
- نخرج الحلاوة من الثلاجة ويمكن تقطيعها وتقديمها مع وجبات الإفطار أو العشاء وعمل سندوتشات من الكيزر.
- ويمكن عمل الحلاوة الطحينية سادة بدون الكاكاو أو الشكولاته وبدون المكسرات لمن لا يرغب في ذلك فهذه مكونات إضافية تذيد من القيمة الغذائية فقط.