تبحث السيدات عن طريقة عمل الفطير المشلتت صيامي، حيث أنه من الأطعمة الشائعة في الدول العربية نظراً لأنه يتميز بطعمه اللذيذ وطريقة تحضيره سهلة ولا تحتاج إلى وقت، وفي الآتي سنذكر لكم أسهل طريقة لعمل الفطير المشلتت.
محتويات
طريقة عمل الفطير المشلتت صيامي
يريد الكثير معرفة المكونات وطريقة التحضير الخاصة بالفطير المشلتت صيامي، ولذلك سنذكر لكم في الآتي طريقة عمل الفطير المشلتت صيامي:
المقادير
- عدد 6 أكواب من الطحين الأبيض.
- 4 أكواب من السمن المذوب.
- عدد 3 أكواب من الماء.
- 1\4 ملعقة من الملح.
- عدد 4 ملاعق من زيت الذرة.
للتعرف على تفسير حلم رؤية الزيتون فى المنام
طريقة التحضير
- أولاً، علينا بمزج كلاً من الماء والملح جيداً بواسطة اليدين، وذلك من أجل أن تكون عجينة متماسكة القوام.
- وبعد ذلك، علينا بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة، ومن الأفضل أن تكون القطع على شكل دائري.
- يتم الاستمرار بهذه الطريقة لكي يتم الانتهاء من الكمية الموجودة من العجين.
- و بعد الانتهاء، علينا بوضع العجين بالجانب لمدة 30 دقيقة.
- يتم أخذ كرة واحدة من العجينة وتوضع على لوح صلب، وعلينا بمفردها جيداً وتدهن بالسمن.
- عليكِ عزيزتي بتطبيق العجينة لكي تكون على شكل مربع، واتركيه بالجانب.
- يتم أخذ كرة ثانية وقومي بعمل نفس الطريقة السابقة، وأيضاً تدهن بالسمن.
- ثم أخذ المربع الليث ووضعه في المربع الثاني، ويتم غلقها على بعض لكي نحصل على الشكل المربع، وعليكم بتركه بالجانب.
- و يمكن تكرار هذة الطريقة من خلال أخذ الكرة الثالثة والرابعة وإغلاقها على بعض ونتركهم بالجانب لكي ترتاح.
- و بعد ذلك عليكِ عزيزتي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم عليكِ بإدخال الصينية إلى الفرن واتركيها فيه لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
طريقة عمل الفطير المشلتت بالنشا
المقادير
- 2 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1\2 ملعقة من الملح.
- 2 ملعقة من النشا.
- كوب من الماء.
- 2 كوب من الطحين.
- 1\2 كيلو من المرجرين.
يمكن التعرف على تفسير حلم رؤية اللوز فى المنام
طريقة التحضير
- يتم وضع كلاً من النشا، والملح، والسكر، والطحين في الخلاط.
- وبعد ذلك يضاف إليهما الماء، ونستمر بالمزج، ويتم وضع العجينة بالجانب لكي ترتاح.
- و بعد ذلك يضاف الزيت إلى العجين، لكي نحصل على عجينة متماسكة القوام.
- يتم إضافة العجينة على صينية وتفرد، ثم تقسم إلى جزئين.
- يدهن الزيت على الجزء الليث، وتطبق عليه الجزء الثاني من العجين ويغلقه على بعضهما.
- ثم الاستمرار بنفس الطريقة حتى ننتهي من كمية العجين.
- توضع أجزاء الفطير في الصينية، وتدخل إلى الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة.