طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بالكرواسون من المعجنات السهلة والبسيطة والتي تعطي نتيجة رائعة والكرواسون من الوجبات التي يقبل عليها الأطفال أكثر من الكبار ويمكن عمل الكرواسون في أثناء مرحلة الفطور فهو وجبة سهلة وبسيطة وتعطي قيمة غذائية عالية خاصًا لطلاب المدارس ،سوف نستعرض في هذا المقالطريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة عمل فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور.
محتويات
طريقة عمل الكرواسون بالجبن
المقادير :
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- قليل من البقدونس..
- ملح .
- كوب من الزبد.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الدافئ.
- لدهن الكرواسون نضيف بيضة ومعها بعض من الحليب.
طريقة تحضير عمل الكرواسون
- نضيف ملعقة الخميرة ومعلقة سكر وقليل من الماء الدافئ ونترك الخميرة حتى ترتفع وتملأ الوعاء.
- في وعاء أخر نضيف بقية المكونات الدقيق وملعقة الملح والسكر والزيت والحليب ونعجن العجينة جيدًا ثم نضيف الخميرة ونكمل العجن حتى لا تلتصق باليد وتصبح ملساء.
- نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وتحمر.
- بعد أن تخمر العجينة نقوم بفرده ثم نضع الزبد المتجمد عليها ونقوم بلفها ثم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها مرة أخرى ثم نقوم بلفها ووضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
- نكرر العملية اربع مرات وفي كل مرة نفرد العجينة ونلفها أي نطويها ونضعها في الثلاجة ثم في النهاية نقوم بتقطيعها وحشوها بالجبن حسب الرغبة الشيدر والجبن الرومي أو أي نوع من الجبن.
- ندهن صينية الفرن ونرص قطع أو وحدات الكرواسون في الصينية ثم نقوم بمزج البيضة بقليل من الحليب دهان وجه الكرواسون.
- نقوم بأخذ الكرواسون في فرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى ياخذ اللون الذهبي
- نقوم برص القطع في طبق التقديم مع كوب من القهوة أو الشاي بالحليب.