طريقة عمل بسكوت التمر بالصور ، وبسكوت التمر من الوجبات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية كما أن التمر من الفواكه التي لها قيمة غذائية عالية وعلاج ضد الأنيميا وفقر الدم وتمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور وكثير من العناصر الأخرى ، وسوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل بسكوت التمر بالصور بسهولة فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل طريقة عمل بسكوت التمر بالصور.
محتويات
مقادير وطريقة عمل بسكوت التمر بالصور
المقادير :
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول والصالح للحلويات.
- نصف كوب من الزبدة..
- بيضتان.
- فانيليا.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- ذرة ملح.
- للحشو ربع كوب من التمر.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتين من السمن.
طريقة تحضير بسكويت التمر بالصور بسهولة
- نقوم بضرب السكر مع الزبدة جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصير القوام مثل الكريمة.
- نضيف البيض ونمزج الخليط جيدًا بالمضرب مع وضع الفانيليا و نمزج المكونات
- نضيف الدقيق بالتدريج ونمزج المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة ولكنها لا تلتصق باليد.
- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة مع الحرص على تغطيتها.
- نضع الزبدة والهيل والتمر في وعاء على النار و نمزجهم جيدًا لمدة ثلاث دقائق.
- نرفع الوعاء من فوق النار ونتركه حتى يهدأ..
- نشكل العجينة حسب الرغبة يمكن أن نلفها كإسطوانة مع وضع التمر بداخلها على شكل إسطواني أيضًا ويمكن نقوم بتشكيلات أخرى.
- ندهن صينية ثم نقوم برص قطع البسكويت ونقوم بخبزها في فرن متوسط حتى يتكون اللون الذهبي نخرجها من الفرن وتقدم بعد أن تهدأ ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي بالحليب أو القهوة في الصباح أو تقديم هذا الطبق في أي وقت من اليوم.
