طريقة عمل بطاطس بالفرن مع الدجاج صينية البطاطس بالدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين وهي من الأكلات الشهية واللذيذة كما أنها من الأكلات السهلة والتي لا ترهق ربة البيت فما عليها إلا أن تقوم بغسل الخضار والدجاج وتقطيعة ووضعه معًا ثم وضعه في الفرن لكي ينضج والنتيجة تكون رائعة ، وهذه الوجبة تعطي العديد من العناصر الغذائية للجسم كما أنها غتية بالفيتامينات اللازمة للجسم ، وسوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل بطاطس بالفرن مع الدجاج بالصور فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل.
محتويات
مكونات وطريقة عمل بطاطس بالفرن مع الدجاج بالصور
المكونات
- قطع من الدجاج حسب الرغبة من اربع قطع وحتى عشر قطع.
- أربع حبات من البطاطس.
- بصلتين كبيرتين.م.
- نصف كوب زيت نباتي.
- فلفل الوان ثلاث حبات.
- ملح وفلفل.
- بهارات.
- جزرتين.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ملعقتين من معجون صلصة الطماطم.
- كوب ماء.
- خمس فصوص ثوم.
- قليل من الكركم.
- قليل من القرفة.
طريقة تحضير بطاطس بالفرن مع الدجاج بالصور
- نقوم بتنظيف الخضار وتقطيعها نقطع البطاطس إلى شرائح دائرية وسميكة .
- نقوم بتقطيع الفلفل الألوان إلى شرائح رقيقة.
- نقطع البصل إلى شرائح رقيقة وكذلك نقطع الجزر إلى شرائح رقيقة.
- نضيف عصير الطماطم ومعجون صلصة الطماطم إلى الخضار المقطع ونضيف البهارات والملح والفلفل.
- نغسل قطع الدجاج جيدًا ونضيف لها الملح والخل ونتركها نصف ساعة ثم نقوم بشطفها.
- نضيف جميع الخضروات معًا في صينية الفرن ونضع قطع اللحم والسمن والزيت ونقلب المكونات جيدًا ونضع قطع الدجاج ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها حتى تنضج وتعطي اللون الذهبي.
- نقوم بوضع ورق الكرنب فوق لوحة خشبية أو الرخامة أو صينية ونحشي من ناحية الوجه الخشن ونضع قليل من الأرز نقوم بعمل أرز أحمر بجانب البطاطس ونقوم بغرفها في سرفيس التقديم ونزينها بأعواد البقدونس.