من أشهر الحلوى التي تقدم في الأعياد هي الكحك والبيتي فور ويعدها الناس بطرق مختلفه , كما انها غير مقتصره على الاعياد فقط فهي في المناسبات عامتاً وإليكم طريقة عمل بيتي فور بدون بيض كثيرا ما يرغب الكثير في تناول حلوى البيتي فور ولكنه قد يعاني البعض من الحساسية تجاه البيض الذي يعد من احد مكوناته الاساسية، لذا يبحث البعض عن طريقة لعمل البيتي فور بدون بيض الاستمتاع بتناوله.
محتويات
طريقة عمل بيتي فور بدون بيض
المقادير
- مكعبين ونصف من الزبدة كبار.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات.
- أربع ملاعق من النشا.
- ملعقتين من الكاكاو حسب الرغبة.
- نصف كوب من الشوكولاتة للتزين.
للتعرف على أجمل وأفضل الخواطر وكلمات عن السعادة في الحياة
طريقة التحضير
- نبدا اولا بتحضير صينية ونضع بها ورقة الزبدة.
- ثم يتم بتسخين الفرن .
- ثم يتم إحضار وعاء كبير للخلط.
- ويتم بنخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أي شوائب به.
- يفضل ان يكون السكر المستخدم سكر بودرة حتى يسهل ذوبانه في المكونات.
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف اليه الزبدة مع الحرص ان تكون بنفس درجة حرارة الغرفة ونضيف السكر ونبدأ في الخلط جيدا.
- بعد الحصول على خليط ثقيل ومتماسك قليلا مثل قوم الكيك نبدا في وضعه في كيس مخصص لصنع اشكال البيتي فور.
- ونقوم برسم أشكال البيتي فور في الصينية مع الحرص على وجود مسافة مناسبة بين القطعة والأخرى حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
- و بعد ذلك ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج.
- نقوم بإخراج البيتى فور من الفرن ونتركه قليلا حتى يبرد.
- نقوم بتجهيز الشيكولاته لتزين البيتي فور.
- ومن الممكن إضافة الكاكاو إلى العجينة اثناء الخلط للحصول على بيتي فور بالشيكولاتة.
- ثم يتم إلصاق قطعتين من البيتي فور مع بعضهما البعض بواسطة القليل من المربى.
- و من الممكن اضافة بعض جوز الهند أو المكسرات المجروشة إلى رأس البيتى فور للتزين.
للتعرف على خواطر مؤلمة عن الحياة وكلمات حزينة ومؤلمة
طريقة عمل بيتي فور بدون بيض بالفانيليا
المقادير
- 3 أكواب من الزبدة بنفس درجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من النشا.
يمكن أيضا قراءة افضل اذكار يوم عرفة المستجابة
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء كبير نضع بها الزبدة والسكر ونبدأ في خفقه جيدا مع بعضهم البعض الا ان نحصل على قوام هش بواسطة الخلاط او المضرب الكهربائي.
- وقومي باضافة الفانيليا الى الخليط ومن ثم الدقيق والنشا بشكل تدريجي مع التقليب بواسطة المعلقة او اقل سرعة في المضرب الكهربائي.
- نقوم باحضار صينية ونبدأ في تشكيل العجينة بواسطة اقماع البيتي فور ووضعها في الصينية.
- إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- يمكن تزيين البيتي فور بالمربى او الشيكولاتة.