طريقة عمل شعيرية بالحليب بسهولة ،الشعرية بالحليب من الأكلات الشهية واللذيذة والتي تنتشر في كثير من البلاد العربية في الوطن العربي وفي المناطق الشعبية وفي فصل الشتاء حتى تعطي الدفئ والنشاط والحيوية وتمد الجسم بنسبة عالية من السعرات الحرارية ، وهي مفيدة جدًا للأطفال وخفيفة وسهلة الهضم كما أنها صالحة لكبار السن لإحتوائها على كثير من العناصر والفيتامينات وسهولة هضمها ، وسوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل شعيرية بالحليب بسهولة فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل.
محتويات
مقادير طريقة عمل الشعرية بالحليب:
المقادير :
- نصف كيلوجرام من الشعرية.
- كيلو لبن حليب..
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
- ربع كيلو قشطة أو كريمة.
- كوب من السكر. أو حسب الرغبة.
- لوز و بندق للتزيين.
- زبدة وزيت نباتي.
- كوبان من الماء.
طريقة تحضير الشعيرية بالحليب :
- نضع قدر على النار ثم نضع الزبد والزيت حتى يسخن ثم نضيف اليهما الشعيرية بعد تكسيرها إلى قطع صغيرة إذا كانت طويلة ثم نقلب جيدًا حتى تأخذ الشعرية اللون الذهبي.
- بعد أن تأخذ الشعرية اللون الذهبي نضيف الماء ونترك القدر على النار حتى تنضج الشعرية من عشر دقائق وحتى ربع ساعة.
- نرفع القدر من على النار ونضيف اللبن والسكر إلى الشعيرية.
- ثم نقوم بوضع الشعيرية في أطباق التقديم ثم نضيف الكريمة أو القشطة والمكسراتن للتزيين ثم تقدم ساخنة.
- ويمكن عمل الشعرية بطرق أخرى عديدة كما يمكن بدلًا من طهيها على النار يمكن عملها في الفرن بإضافة المقادير معًا ونضع طبقة من الشعرية في الصينية بعد دهنها بالزبد ، ثم القشطة أو الكريمة والمكسرات في المنتصف ثم طبقة أخرى من الشعرية ويمكن إضافة البيض وجوز الهند إلى الخليط لإعطائها قيمة غذائية عالية.
