طريقة عمل صينية كنافة طرية ، الكنافة من الحلويات الشرقية الشهية واللذيذة وتشتهر بها بعض البلاد العربية منها مصر وفلسطين ، وفي الغالب الكنافة مرتبطة في مصر بشهر رمضان فنجدها على مائدة رمضان في صورة شبه يومية ويتفنن الشيفات وأصحاب المحلات في عمل الكنافة بأشكال وأنواع مختلفة ومتباينة وعليها إقبال كبير طوال العام ، ويمكن لربة المنزل عملها بصورة سهلة وبسيطة كما يمكن عمل كافة أنواع وأصناف الكنافة بطرق شتى وجميعها شهية ولذيذة ، والكنافة تعطي قيمة غذائية عالية وعديد من العناصر الغذائية وكذلك كم هائل من السعرات الحرارية ،،وفيما يلي سوف نوضح طريقة عمل صينية كنافة طرية بصورة سهلة وسريعة يمكن عملها بسهولة في المنزل فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل طريقة عمل صينية كنافة طرية بالصور سهلة وسريعة.
محتويات
مكونات وطريقة عمل الكنافة الطرية
شاهد ايضا: طريقة عمل صينية كنافة طرية
المكونات :
- نصف كيلو كنافة طازجة.
- كوب من السمن المذاب.
- كوب من المكسرات.
- شراب بارد وهو عبارة عمن كوبان من السكر ومعهم كوب من الماء يوضع على النار حتى الغليان وزوبان السكر يوضع نصف ليمونة ثم يرفع الشراب من فوق النار ويترك ليهدأ ويوضع عليه قليل من ماء الورد والفانيليا.
- اربعة ملاعق من السمن مع ملعقتين من زيت الذرة.
- فانيليا.
- شراب للتحلية.
- ماء ورد.
طريقة تحضير الكنافة الطرية
شاهد ايضا:طريقة عمل تارت البسكويت بالصور
- نحضر صينية وندهنها بالسمن ونحضرها للكنافة.
- نقوم بتقطيع الكنافة ‘الى جزيئات صغيرة وندعك الكنافة و نمزجها بالسمن المذاب.
- نضع نصف الكنافة في الصينية ونضغط عليها جيدًا حتى تتماسك.
- نضع المكسرات في المنتصف لوز وبندق وفستق وجوز هند أو حسب الرغبة.
- نضع بقية الكنافة ونضغط بشدة ثم نضع بعض من السمن على الوجه.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات البارد فور خروجها.
- بعد أن تهدأ ق5ليللًا نقوم بتقطيع الكنافة ونقوم برصها في طبق التقديم ونزينها بالكريمة أو المكسرات.