طريقة عمل عجينة السمبوسة بالجبنة بالصور خطوة خطوة ، والسمبوسك من المعجنات والتي لها إقبال كبير من جميع الفئات وهو سهل وبسيط ولا يحتاج إلى وقت طويل أو مجهود ، فيمكن لربة المنزل أن تقوم بعمله بسهولة وكذلك المرأة العاملة ويمكن أن تأخذ ما تحتاجه وتحتفظ بالبقية في فريز الثلاجة ، وهذا الطبق من المقبلات ويمكن تناولة بدلًا عن السندوتشات في الصباح مع كوب من الشاي أو القهوة أو طبق جانبي في الولائم والعزائم ، كما أن السمبوسك متوفر بكثرة في معظم المحال التجارية، وسوف نقدم في هذا المقال.طريقة عمل عجينة السمبوسك بالجبنة بالصور خطوة خطوة بطريقة سهلة وبسيطة يمكن لربة البيت عملة بسهولة وكذلك للفتيات المتزوجين حديثًا فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل.
محتويات
مقادير و طريقة عمل السمبوسك بالصور
المقادير :
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ثلاث ملاعق زيت نباتي أو سمن.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ماء للعجن.
- جبنة للحشو أي نوع حسب الرغبة.
- قليل من الملح.
- زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير السمبوسك
- نضع قدر على النار ونضع كوب من الماء ونصف ملعقة ملح والزيت أو السمن ونتركة حتى تغلي المكونات معًا.
- نضيف الدقيق دفعة واحدة ونقلب جيدًا حتى تتكور العجينة وتتجانس ثم نرفع القدر من فوق النار.
- نترك القدر حتى يهدأ ثم نأخذ العجينة ونفردها على لوحة ونرش الدقيق ونفرد العجينة بالنشابة بسمك رقيق جدًا.
- نقسم العجينة ونقوم بحشوها بالجبنة البيضاء أو جبنة بالبقدونس أو نحشيها باللحم المفروم أو قطع الدجاج بالبصل.
- تتم الحشوات حسب الرغبة.
- نضع مقلاة على النار بها زيت غزير ثم نقوم بوضع قطع السمبوسك بعد حشوها بالحشوات المختلفة ونقليها في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نخرج قطع السمبوسك على ورق نشاف ثم نقوم بوضع السمبوسك في طبق التقديم مع الكاتشب وصلصة المايونيز ويتم تزيين السمبوسك بالبقدونس المفروم.