عجينة البيتزا الدايت مما لاشك فيه اننا جميعا نعشق تناول البيتزا بكل أنواعها ومختلف حشواتها فهى من أشهى المأكولات على الإطلاق، ولكن قد نمتنع عن تناولها أثناء اتباع أنظمة الرجيم او الدايت لخفض الوزن، لذا نبدا في البحث عن طريقة نقوم بها بإعداد عجينة البيتزا الدايت حتى نستطع الاستمتاع بها دون زيادة الوزن.
للتعرف على ما تفسير حلم رؤية السم في المنام للعصيمي
محتويات
عجينة البيتزا الدايت
المقادير
- ملعقتين صغار من الخميرة الفورية.
- كوب من زيت الزيتون.
- كوب كبير من الدقيق القمح الكامل.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالمعجنات.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة من السكر.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة من اكليل الجبل المطحون.
- كوبين من الماء الدافىء.
- أربع ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.
يمكن التعرف على تفسير حلم رؤية الحبيب في المنام لابن سيرين والامام الصادق – مجله نظرتى
مقادير صلصة البيتزا
- نصف ملعقة من الأوريجانو المجفف.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة من الريحان الجاف.
- أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم مفرومة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- أوراق من الريحان المفروم.
لا يفوتكم التعرف افضل الأدعية في ختام السنة واستقبال سنة جديدة
طريقة التحضير عجينة البيتزا الدايت
- نقوم بخلط الخميرة مع السكر في نصف كوب من الماء الدافىء ونتركها قليلا.
- في وعاء آخر كبير نقوم بوضع الدقيق القمح ونضيف اليه الدقيق الأبيض ونبدا في اضافة الزيت وباقى المكونات تدريجيا مع الاستمرار في تحريك المكونات جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيدا.
- ثم نقوم باضفة الماء الا ان نحصل على عجينة متماسكة وطرية وغير ملتصقة.
- ثم نترك العجينة قليلا في مكان دافىء حتى تخمر.
- نقوم بإخراج العجينة من الوعاء على سطح املس وناعم مرشوش بالزيت والدقيق ومن ثم بدأ في العجن مرة اخرى الا أن تصبح العجينة لينة وسهلة التشكيل.
- وبعد ذلك نعيدها مرة أخرى إلى الوعاء ونتركها لمدة اربعين دقيقة حتى تستريح مرة اخرى.
- نقوم بتحضير في هذا الوقت الصلصة الخاصة بالبيتزا وهي عبارة عن الطماطم والثوم المفروم والريحان والاوريجانو وأوراق الريحان والملح والفلفل الاسود نخلطهم في الخلاط الكهربائي جيدا سويا.
- و في مقلاة متوسطة الحجم وعلى نار هادئة نقوم بوضع الصلة وطهيها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة الا ان تنضج.
- ثم قومي باحضار العجينة ونبدأ في تقسيمها الى قطع.
- ثم نحضر القلب الخاص بالبيتزا ونبدا في فرد العجينة به على شكل دائرة الا ان نحصل على السمك المراد.
- نبدا في اضافة الصلصة على سطح العجينة وفردها جيدا.
- و بعد ذلك نقوم بوضع باقى المكونات المراد حشو البيتزا بها مع الحرص على أن تكون من الخضروات فقط حتى نحافظ على الدايت.
- ثم نقوم بادخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة ومن ثم نخرجها من الفرن وتقطع وتقدم وهي ساخنة.
