سوف يبدأ بعد أيام قليلة ونحن الآن مازلنا نعيش روائح فصل الشتاء الباردة، فالجو خلال هذه الأيام ليس معتدل حيث نعاني من التقلبات الجوية الشديدة فأحيانًا تشرق الشمس وأحيانًا أخرى تغيب، ويبدأ المطر بالسقوط، مما يعرضنا للإصابة بالبرد والأنفلونزا ونحن نتجنب بقدر الإمكان الإصابة بمثل هذه الأمراض لأنها لو زاد أثرها عن الأمر الطبيعي فسوف نصاب بفيروس كورونا لهذا يجب علينا تقوية مناعتنا عن طريق تحضير عصير يحتوي على الفيتامينات التي تقوي المناعة والتي تجنبنا الإصابة بفيروس كورونا، هناك أنواع متعددة من العصائر تعمل على رفع معدل المناعة في الجسم والتي سوف نذكرها الآن.
محتويات
عصير الفراولة والمانجو
يجمع هذا العصير بين نوعين من الفيتامينات وهما فيتامين (سي، و إي) وهما من أهم الفيتامينات التي ترفع مناعة الجسم بالإضافة إلى أهم أنواع الأحماض وهو حمض الفوليك هذا غير المواد المضادة للأكسدة والمعادن.
مقادير عصير الفراولة والمانجو
- كمية من الفراولة.
- كمية من المانجو.
- ماء أو من الممكن استبدالها باللبن.
- سكر.
- ثلج.
طريقة تحضير عصير الفراولة والمانجو
- يتم وضع الفراولة في الخلاط بعد تقطيعها.
- كذلك المانجو تضاف إلى الفراولة بعد تقشيرها والتخلص من البذور الموجودة بها.
- يتم إضافة الماء على الفراولة والمانجو وكذلك السكر.
- يتم ضرب كل هذه المحتويات مع بعضها جيدًا.
- يجب التخلص من الشوائب الموجودة في العصير وذلك عن طريق تصفيته.
- يسكب العصير داخل الأكواب على أن يتم وضع قطع من الثلج فيه لكي يتم تناوله باردًا.
عصير البرتقال والجريب فروت
يحتوي عصير البرتقال والجريب فروت على فيتامين سي بكمية كافية جدًا تساعد على رفع مناعة الجسم بشكل غير طبيعي كما يحتوي على حمض الفوليك ومعدن الزنك كل هذه العناصر تساعد على بناء قوة داخل الجسم تعمل على محاربة الأمراض على اختلاف أنواعها.
مقادير البرتقال والجريب فروت
- كمية من البرتقال.
- كمية من الجريب فروت.
- ماء.
- عسل نحل.
- ثلج.
طريقة تحضير البرتقال والجريب فروت
- يتم وضع الجريب فروت في الخلاط بعد تقشيره وتقطيعه أيضًا.
- كذلك البرتقال يضاف إلى الجريب فروت بعد تقشيره والتخلص من البذور الموجودة به لو وجدت.
- يتم إضافة الماء على البرتقال والجريب فروت وكذلك العسل.
- يتم ضرب كل هذه المحتويات مع بعضها جيدًا.
- يجب التخلص من الشوائب الموجودة في العصير وذلك عن طريق تصفيته.
- يسكب العصير داخل الأكواب على أن يتم وضع قطع من الثلج فيه لكي يتم تناوله باردًا.
عصير الطماطم للشرب
الطماطم أيضًا من الخضراوات التي يوجد بها فيتامين سي وفيتامين إي بكثرة، كما أنها تحتوي على معدن الحديد بكمية كافية بالإضافة إلى حمض الفوليك لذلك لابد من تناولها بأي شكل من الأشكال ويفضل تناولها في شكل عصير طبيعي.
مقادير عصير الطماطم
- ثمرتان من الطماطم الطازجة.
- سكر.
- ماء
طريقة تحضير عصير الطماطم
- يتم وضع الطماطم في الخلاط بعد غسلها جيدًا والتخلص من الأتربة الملتصقة بها تمامًا.
- يتم إضافة الماء على الطماطم وكذلك السكر.
- يتم ضرب كل هذه المحتويات مع بعضها جيدًا.
- يجب التخلص من الشوائب الموجودة في العصير وذلك عن طريق تصفيته.
- يسكب العصير داخل الأكواب على أن يتم وضع قطع من الثلج فيه لكي يتم تناوله باردًا.
عصير الليمون الطبيعي
المعروف عن عصير الليمون الطبيعي أنه من أقوى العصائر التي تحمي جسم الإنسان من الأمراض الفيروسية وذلك لأنه يرفع معدل المناعة بشكل مستمر وذلك لوجود أكثر من فيتامين به وتعتبر الفيتامينات الآتية هي أقوى الفيتامينات التي يمكن للجسم أن يحصل عليها بسهولة.
هذه الفيتامينات هي فيتامين “سي”، فيتامين “ج”، فيتامين “ب”، بالإضافة إلى بعض المعادن مثل البوتاسيوم.
مقادير عصير الليمون
- ليمون طازج.
- ماء.
- سكر.
- ثلج.
طريقة تحضير عصير الليمون الطبيعي
- يتم وضع الليمون في الخلاط بعد غسله جيدًا وتقشيره وتفصيصه.
- يتم إضافة الماء على الليمون وكذلك السكر.
- يتم ضرب كل هذه المحتويات مع بعضها جيدًا.
- يجب التخلص من الشوائب الموجودة في العصير وذلك عن طريق تصفيته.
- يسكب العصير داخل الأكواب على أن يتم وضع قطع من الثلج فيه لكي يتم تناوله باردًا.
عصير البرتقال الطبيعي.
عصير البرتقال يحتوي على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، كما أنه غني بالفيتامينات خاصة فيتامين “سي” وبعض من مضادات الأكسدة التي تقلل الإصابة بالالتهابات وتحارب الأمراض.
مقادير عصير البرتقال
- برتقال طازج.
- ماء.
- سكر.
- ثلج.
طريقة تحضير عصير البرتقال الطبيعي
- يتم وضع البرتقال في الخلاط بعد غسله جيدًا وتقشيره وتفصيصه والتخلص من البذور.
- يتم إضافة الماء على البرتقال وكذلك السكر.
- يتم ضرب كل هذه المحتويات مع بعضها جيدًا.
- يجب التخلص من الشوائب الموجودة في العصير وذلك عن طريق تصفيته.
- يسكب العصير داخل الأكواب على أن يتم وضع قطع من الثلج فيه لكي يتم تناوله باردًا.
عصير اليوسفي الطبيعي
يعمل عصير اليوسفي على تجديد الخلايا الميتة في الجسم هذا لأنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل (سي، أ، ج) بالإضافة إلى البيتا كاروتين والكثير من مضادات الأكسدة والألياف الطبيعية التي تسهل عملية إخراج البراز.
مقادير عصير اليوسفي
- يوسفي طازج.
- ماء.
- سكر.
- ثلج.
طريقة تحضير عصير اليوسفي الطبيعي
- يتم وضع اليوسفي في الخلاط بعد غسله جيدًا وتقشيره وتفصيصه والتخلص من البذور.
- يتم إضافة الماء على اليوسفي وكذلك السكر.
- يتم ضرب كل هذه المحتويات مع بعضها جيدًا.
- يجب التخلص من الشوائب الموجودة في العصير وذلك عن طريق تصفيته.
- يسكب العصير داخل الأكواب على أن يتم وضع قطع من الثلج فيه لكي يتم تناوله باردًا.
عصير الأفوكادو
الكثير من الناس يعانون من نقص معدن البوتاسيوم الأمر الذي يجعلهم يبحثون عن الفواكه أو الخضراوات التي تحتوي على هذا المعدن والذي يتوفر بكثرة في الأفوكادو الذي يستخدم في عمل عصير يعمل على تنظيم ضغط الدم في الجسم.
كما يمنع التعرض للمشاكل الصحية التي تصيب القلب، يمنع الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي وفقًا لما أثبتته الدراسات الطبية، عند عمل سلطة باستخدام الأفوكادو هذه السلطة تكون غنية جدًا بمضادات الأكسدة التي تجدد خلايا الجسم الميتة.
مقادير عصير الأفوكادو
- أفوكادو منزوع القشر.
- موز منزوع القشر.
- ماء أو لبن على حسب الحاجة.
- تفاح أخضر.
- عسل نحل بالكمية المرغوبة.
طريقة تحضير عصير الأفوكادو
- يتم وضع الأفوكادو في الخلاط بعد غسله جيدًا وتقشيره وتقطيعه والتخلص من البذور.
- يتم إضافة الموز وباقي محتويات العصير على الأفوكادو.
- يتم ضرب كل هذه المحتويات مع بعضها جيدًا.
- يجب التخلص من الشوائب الموجودة في العصير وذلك عن طريق تصفيته.
- يسكب العصير داخل الأكواب على أن يتم وضع قطع من الثلج فيه لكي يتم تناوله باردًا.
وفي النهاية نحن بحاجة لعصائر تعمل على تقوية المناعة وذلك لعدم الإصابة بفيروس كورونا الخطير الذي أنهى حياة الكثير منا خلال الفترة الماضية. يجب الحرص على تناول هذه العصائر تحديدًا في شهر رمضان لأننا قد نفقد بعض المواد الغذائية بسبب الصوم لذلك نحن بحاجة لتعويض هذا النقص.