عصير العنب الأحمر هو من احد انواع العصائر الفريش والمنعشة للجسم التى يقبل الكثير على إعداده في فصل الصيف نظرا لتوافر فاكهة العنب بكثرة في الأسواق في هذا الفصل أيضا للاستفادة من فوائد العنب الكثيرة والاستمتاع بمذاقه الحلو واللذيذ، كما انه توجد العديد من الطرق والاضافات التى يمكن إعداد عصير العنب الشهي بها وهذا ما سأقدمه لكم في السطور القادمة.
محتويات
عصير العنب الاحمر
المقادير
- نصف كيلو من العنب الاحمر.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء البارد.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل العنب جيدا تحت ماء جاري للتخلص من اى شوائب نتيجة وجوده في المحلات والأسواق.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به حبات العنب بعد التخلص من العنقود.
- نقوم باضافة الماء والسكر الى وعاء الخلاط ونبدا في الخلط على سرعة متوسطة الى ان نحصل على قوام عصير سائل.
- نقوم بإحضار وعاء زجاجي آخر سكب العصير وتصفيته باستخدام مصفاة.
- نضع عصير العنب الأحمر في الثلاجة الى حين التقديم.
- نسكب العصير في اكواب العصير ويقدم بارد.
للتعرف على طريقة عمل حلي اللوتس بدون فرن
عصير العنب الأحمر والشمندر
المقادير
- نصف كيلو من العنب الاحمر.
- بعض قطع أو شرائح من الشمندر.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل للتحلية.
- كوب من الماء.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل العنب الاحمر جيدا قبل الاستخدام.
- نحضر وعاء الخاص بالخلاط الكهربائي ونضيف اليه العنب بعد غسله وتصفيته من الماء.
- نضيف شرائح الشمندر بعد تقطيعها الى اجزاء صغيرة.
- نضيف عسل النحل وكوب الماء البارد.
- نبدأ في الخلط على سرعة متوسطة للحصول على عصير سائل ذو قوام مناسب.
- نقوم باضافة مكعبات الثلج ومن ثم نعيد الخلط مرة اخرى.
- نقوم بتصفية العصير بواسطة المصفاة وتوضع في وعاء زجاجي آخر ونضعه بالثلاجة لكي يبرد.
- في حين الرغبة في التقديم نخرج العصير من الثلاجة ويقدم في اكواب العصير باردا.
للتعرف على طريقة عمل الليزي كيك بطرق شهية
عصير العنب الأحمر للدايت
المقادير
- كيلو من العنب الاحمر.
- 2 كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل العنب الاحمر جيدا بالماء ووضعه في وعاء ذو مصفاة للتخلص من الماء الزائد به.
- نقوم بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به العنب الأحمر والماء البارد.
- نبدأ في الخلط جيدا على سرعة متوسطة للحصول على قوام العصير المثالي.
- نقوم باحضار اكواب العصير او وعاء للعصير ونستخدم مصفاة لتصفية العصير.
- نضع الوعاء الذي يوجد به العصير بعد تصفيته في الثلاجة لكي يبرد.
- نخرج الوعاء من الثلاجة عند التقديم ويتم سكبه في اكواب العصير ويقدم بارد.