فوائد تناول شوربة فواكه البحر فواكه البحر أو كما تعرف لدى البعض باسم شوربة ثمار البحر هي أحد الأطباق الأساسية بمعظم البلاد الساحلية “البلاد الساحلية هي البلاد التي تطل على سواحل البحار”، وهي عبارة عن عدة أصناف من الحيوانات البحرية ذات المحتوى الغذائي العالي.
فوائد تناول شوربة فواكه البحر
- مصدر غني بالبروتينات والمعادن والعناصر الغذائية وكذلك الڤيتامينات المتنوعة.
- لأن ذات محتوى دهني منخفض لذا فتعد أكثر أنواع الأغذية صحية وتناسب الأنظمة الغذائية المختلفة.
- ذات قيمة غذائية مرتفعة مما يرجحها من قبل خبراء التغذية.
- تحمي من الإصابة بأمراض القلب المختلفة وهذا لمحتواه المرتفع من الزيوت الصحية مثل أوميجا 3 الدهني.
- ذو الدور الفعال في منع تجلط الدم/ أمراض القلب المختلفة/ السكتات الدماغية.
- لكن أثبتت دراسة علمية أن الأشخاص الذين يتناولون هذا النوع من الأطعمة تقل فرصة إصابتهم بِسكتات القلب.
- خفض معدل الكوليسترول غير النافع بالدم نظرًا لمحتواه المرتفع من الأحماض الدهنية اللامشبعة والمتواجدة بها.
- تحمي من الأمراض السرطانية/ التهابات المفاصل/ أمراض الزهايمر.
- يمثل طبق غني بعنصر الكالسيوم الغذائي والذي يحفز نمو كل من الأسنان والعظام بصورةٍ صحية.
- يحفز إفراز هرمونات وانزيمات الجسم بشكلٍ طبيعي.
- الوقاية من أمراض هشاشة العظام.
- تحوي فواكه البحر مادة الچيلاتين والغنية بدورها بمادة الكولاچين والتي تقوي من حالة العظام وتَحول دون الإصابة بالهشاشة.
- تؤخر من علامات تقدم السن والشيخوخة وتضفي على الجلد مظهرًا صحيًا وملمس ناعم.
- تساهم في علاج الكثير من الحالات المرضية والطبية التي يعانيها الأشخاص الرياضيين نظرًا لِاستهلاكهم قدر كبير من الطاقة.
- لأن تعرض أجسامهم لقدر كبير من الضغط فتقوم الشوربة بتعويض الجهد المفقود عقب التمارين الرياضية.
- تقوي من العضلات نظرًا لاحتوائها على أحماض أمينية.
- تضم قدر عالي من البروتين، حيث يَحوي كل 150 جم سمك من 50:60% من الاحتياج اليومي للبروتين.
- يعزز من آليات عمل الجهاز الهضمي.
- يسبب الشعور الطويل بالشبع
- ينشط كل من الخلايا الدماغية وكذلك العصبية.
- تحسين عمل الدماغ.
- تعد بمثابة بديل ممتاز وكذلك صحي لكافة أنواع اللحوم المختلفة.
- توفر العناصر الغذائية الضرورية من معادن وڤيتامينات وخصوصًا بالنسبة للأشخاص النباتيين.