كفتة الرز وجمالها مع البطاطس والصلصة الأكل فن ويجب أن يقدم بشكل مناسب، فى هذا المقال سوف نقدم لكم كل ما هو شهى ولذيذ جدا، وتكات الأكل من واجبنا تجاهكم إليكم اليوم أجمل كفتة أرز بالصلصة.
محتويات
مكونات كفتة الرز
- كوبان من الأرز.
- بصلة كبيرة الحجم.
- حبة كبيرة من البطاطس مقطعة قطع صغيرة.
- كيلو إلا ربع من اللحم المفروم.
- كمية من الشبت المفروم.
- قرنين فلفل حار.
- رشة قليلة من البقدونس المفروم الطازج.
- حبتان من الثوم المفروم.
- رشة من الكمون المطحون البودر.
- رشة قليلة من القرفة والزنجبيل المطحون.
- زيت القلي.
- كوب وربع من عصير الطماطم.
- رشة ملح صغيرة وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير كفتة الرز وجمالها مع البطاطس والصلصة
- فى الخلاط سوف نضع البصل المفروم ونضيف إليه الشبت وأيضاً البقدونس والكزبرة ويمكن أيضاً إضافة الفلفل الحار.
- يمكن إضافة الرز على الخليط بعد ذلك بعد غسله وتركه لينشف تماما.
- ثم بعد ذلك نفرمهم فى الخلاط جيداً لكى يصبح قوامهم ناعم جدا.
- إضافة باقى التوابل والبهارات والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل.
- ويمكن أيضاً اضافتهم على الخليط ومزجهم حتى تصبح العجينة متماسكة للغاية.
- ونقوم بعد ذلك بتحضير الطماطم ونقوم بإحضار وعاء به الزيت ويتم تسخينه على النار ونضيف إليه عصير الطماطم.
- ثم بعد ذلك نضيف الثوم المفروم والبصل المفروم وحركيهم على النار سويا.
- ونضيف عليهم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونقوم بتحريكها جيداً.
- ثم بعد ذلك إضافة البطاطس مع الطماطم والتحريك مع بعض حتى الغليان والتسليم جيداً.
- الخطوة الأخيرة إخراج كفتة الرز من الخلاط وتشكيلها بالزيت حسب الرغبة وحسب الشكل المفضل.
- ثم بعد ذلك ننزل بالكفتة على الصلصة ونحركها بالصلصة إلى تمام النضج.
- وعندما ننتهى من السوا تقدم أحلى كفتة الرز بالصلصة والبطاطس.
- وتقدم بجانب الرز والمخلل والمحبوب لديك يمكنك اضافته لهم بشكل جميل.
- كفتة الرز بالبطاطس والصلصة أشهر والذ وصفات الطبخ من خلالنا، اتمنى لكم اليوم أن تكون على أكمل وجه وتعجب الجميع، من أجل التعلم الحقيقى فى فن الطبخ تابعونا بشكل دائم، لتقديم اللذيذ من الاكلات والوصفات الشهية اللذيذة.