كيف اجعل الشيش طاووق طري، يعتبر الشيش طاووق من ألذ الأطباق التي من الممكن أن يتم تناولها لأنه يتميز بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما أنه من الأطعمة التي يتم تقديمها على شكل وجبات أو تقديمها كساندويتشات، ولكل منها طعم يختلف، حسب المكونات المختلفة التي توضع في هذا الطعام، وهناك الكثير من الأطباق التي تقدم مع الشيش طاووق، وهنا سنتعرف كيف اجعل الشيش طاووق طري، وألذ الطرق لجعله طري.
محتويات
كيف اجعل الشيش طاووق طري
توجد العديد من الوصفات المختلفة الخاصة بالشيش طاووق، والتي يمكن أن تساعد في تقديمه بطعم لذيذ جداً، بحيث يكون طريا ولذيذ، وهنا سنتعرف كيف اجعل الشيش طاووق طري، من خلال إضافة العديد من المكونات اللذيذة:
- يتم تقطيع 1/2 كيلو أوراك دجاج إلى مكعبات صغيرة.
- ويتم وضع 1 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- كذلك 1 ملعقة من الخل الأبيض.
- ويضاف 1/4 ملعقة من البصل المطحون.
- بالإضافة إلى 1/4 ملعقة من الثوم المطحون.
- ونضيف 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- مع 1/4 معلقة فلفل أسود.
- و 1/4 معلقة زنجبيل.
- نضيف 1/4 معلقة ملح.
- 1 ملعقة صوص الصويا.
- 1 ملعقة صوص باربيكيو.
شاهد أيضا: كيف اجعل اختبار الحمل ايجابي
طريقة عمل شيش طاووق أسياخ
تختلف طريقة عمل شيش طاووق أسياخ عن طريقة عمله بدون أسياخ، كما أن معرفة الطريقة لجعل الشيش طاووق طري أمر يزيد هذه الوجبة جمالا ونكهة مميزة، ويجعلها من أكثر الطرق تطبيقا، وهذه طريقة من طرق عمل الشيش طاووق:
- يتم وضع طبق عميق به ملعقة من الزبادي.
- ثم يتم تقليب الخليط بشكل جيد حتى يتجانس.
- ويتم وضع قطع أوراك الدجاج في الخليط السابق.
- كما أنه سيتم تقليب قطع الدجاج جيداً مع الخليط.
- وبعدها يتم تغليف الطبق الذي به الدجاج المتبل ويوضع عليه غلاف بلاستيكي.
- ثم يتم التقليب ووضع الطبق الذي به الدجاج المتبل في الثلاجة، وذلك لمدة تتراوح فترة من 4 – 6 ساعات.
- ويتم تحضير أسياخ خشبية خاصة بشيش طاووق.
- وبعد ذلك يتم تسييخ قطع الدجاج في الأسياخ مع قطع الفلفل الحلو وعندما تكون ملونة تعطي شكل جميل.
- يتم وضع طاسة تيفال فيها قليل من الزيت، ويتم تسخينها جيدا، ويتم تشويح الشيش طاووق، وتكون النار متوسطة.
شاهد أيضا: كيف اجعل ابني ينطلق في القراءة
تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم
تقدم المطاعم أنواع مختلفة من الوجبات اللذيذة، ومن بين هذه الأنواع من الطعام الشيش طاووق، والذي يعتبر لذيذ جداً، كما أنه من أكثر الوجبات التي يتم طلبها، ومن الممكن الحصول على تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم، من خلال هذه المكونات:
- صدر الدجاج 8 قطع، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- كما أنه يتم وضع 10 حبات مهروسة لتحضير التتبيلة.
- ثم يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ومعلقتين كبيرة من الخل.
- و 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي.
- ومعلقة صغيرة بابريكا.
- ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- ومعلقتان من الخردل (الماسترد).
- معلقة كبيرة من الأوريغانو.
- ومعلقتين كبيرتين من الكاتشاب.
شاهد أيضا: كيف اجعل ابني يلعب مع الاطفال
أسهل طريقة لعمل شيش طاووق
يعتبر الشيش طاووق طعام مرغوب به، ويحبه الكثير من الأشخاص، وهناك العديد من الوصفات والطرق المختلفة التي يمكن بها عمل الشيش طاووق، وهنا نضع أسهل طريقة لعمل شيش طاووق، والتي تساعد على الحصول على اجعل الشيش طاووق طري:
- من الممكن أن يتم منع جفاف الجزء الخارجي من الطاووق، من خلال إضافة قليل من زيت الزيتون للتتبيلة.
- كما أنه يجب أن يتم مراعاة وقت الطهي حسب حجم قطع الدجاج، ويجب تنظيم درجة حرارة الشواء ودرجة الحرارة الخارجية.
- ويجب أن يتم تقليب قطع الدجاج من وقت لآخر لتنضج جميع الجهات.
- يمكن تحضير الطاووق في الأسياخ على الفحم وفي الفرن.
- ويتم تقديم الشيش طاووق إلى جانب البطاطس المقلية وصلصة الثومية وسلطة الكول سلو.
- ومن الممكن قديم الشيش طاووق كساندويتش مع المخلل لطعم لا يمكن مقاومته فعلا.
شاهد أيضا: كيف اجعل ابني يعتمد على نفسه
كم مدة تتبيلة الشيش طاووق
تعتبر تتبيلة الشيش طاووق من أبسط التتبيلات التي يمكن إعدادها، والتي لها أهمية كبيرة جدا، كما أنه من المهم التعرف على أنها لذيذة، وهنا سنتعرف كم مدة تتبيلة الشيش طاووق، والتي تجعلها اجعل الشيش طاووق طري:
- يتم وضع المكونات في خلاط كهربائي: (زبادي، وعصير ليمون، ومعجون طماطم، وبصل وثوم، وزيت الزيتون).
- يتم الخفق للحصول على مزيج متجانس من المكونات.
- ويتم التنكيه بجميع المكونات الخاصة بالتتبيل.
- وبعدها يترك الدجاج في التتبيلة مدة 4 ساعات.
- ويتم الطهي بواسطة أعواد الشيش طاووق الخشبية على النار.
شاهد أيضا: كيف اجعل ابني لا يخاف
تعرفنا هنا كيف اجعل الشيش طاووق طري، وأهم الوصفات المختلفة التي تخص إعداد الشيش طاووق والتي تجعله من ألذ وأطيب الوصفات التي تقدم في المطاعم المختلفة وبطرق عديدة ومختلفة.