ماذا تأكلين من أجل عيون صحية حيث يعلم الجميع أن الجزر يجعلك ترين في الظلام ولكن ماذا عن دور الفلفل واللفت واللوز وفاكهة الكيوي والمأكولات البحرية في جعل عيوننا أكثر صحة؟ اكتشف العلماء أن العديد من العناصر الغذائية تساعد في حماية بصرنا، والحفاظ على أحد حواسنا الحيوية في حالة عمل جيدة مع تقدمنا في العمر، لحسن الحظ، يحتوي النظام الغذائي الصحي على الكثير من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تقاوم الأكسدة في الجسم وتحافظ على صحة العينين.
محتويات
ماذا تأكلين من أجل عيون صحية
- أجزاء من العين، مثل الشبكية والعدسة، تكون عرضة للتلف مع تقدمنا في العمر.
- وذلك لأن العين تحتوي على مواد دهنية، وتستهلك الكثير من الأكسجين وتتعرض للضوء معظم اليوم.
- تتحد هذه الأشياء الثلاثة مع ملفنا الوراثي لتهيئة الظروف للأضرار التأكسدية على غرار ما يحدث عندما تفسد الزبدة عند تركها في الشمس.
- توجد في العديد من الأطعمة المختلفة، مثل الفواكه والخضروات الملونة، والشاي، والمأكولات البحرية والمكسرات، وتوازن هذه الأطعمة الآثار السلبية لشيخوخة العين.
- يمكن أن يؤثر وزن الجسم أيضًا على صحة العين.
- غالبًا ما يؤدي الوزن الزائد (السمنة) إلى زيادة الالتهاب وضغط الدم، ويزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، كل هذه الظروف تضغط على العين.
- يمكن أن يكون مرض السكري ضارًا بشكل خاص، حيث أن ارتفاع نسبة السكر في الدم ضار بالأوعية الدموية الدقيقة التي تجلب الأكسجين والمغذيات التي تشتد الحاجة إليها للعين.
- لذا، فإن الحفاظ على وزنك ضمن النطاق الصحي، من خلال تناولي الطعام بشكل معقول وتقليل استهلاك الكحول، يمكن أن يساعد في حماية بصرك وكذلك دعم القلب والمفاصل، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- تناولي فيتامين ج وفيتامين هـ وبيتا كاروتين ومعادن الزنك أمر في غاية الأهمية.
أغذية لدعم البصر
في حديثنا عن ماذا تأكلين من أجل عيون صحية ومن المثير للاهتمام أن اتباع نظام غذائي لصحة العين يشبه ما قد تأكلينه لإفادة أجزاء أخرى من الجسم، إذا كنت تأكلين بشكل صحي من أجل صحة القلب والصحة الإدراكية، فمن المحتمل أنك بالفعل تعتني بعينيك، يجدر التفكير في صحة عينيك منذ الثلاثينيات أو الأربعينيات من العمر، حيث يمكن أن تحدث تغيرات مبكرة غير طبيعية.
أكل الأطعمة الملونة
- تناولي الكثير من الفواكه والخضروات الملونة التي تحتوي على العناصر الغذائية المضادة للأكسدة التي تعزز صحة العين.
- وتشمل هذه الكرنب والسبانخ وصفار البيض والفلفل البرتقالي والتوت والقرنبيط وفاكهة الكيوي والقرع والكوسا والعنب وعصير البرتقال.
- استهدفي تناول ما لا يقل عن خمس حصص يوميًا من الفاكهة والخضروات، وبضعة بيضات أسبوعيًا، لم تعد هذه حصصًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول!.
فكري في السمك
- في مقالنا عن ماذا تأكلين من أجل عيون صحية تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 مهمة لصحة العين، ولا سيما المساعدة في منع جفاف العين الذي يصيب واحدة من كل تسع نساء تزيد أعمارهن عن 40 عامًا.
- احرصي على تناول الأسماك الزيتية (السلمون والماكريل والرنجة والتونة) مرة واحدة في الأسبوع، أو تناول مكملات زيت السمك يوميًا.
- تحتوي الأسماك البيضاء والمأكولات البحرية أيضًا على الزنك الذي يساعد على دعم عينيك، لذا قومي بتضمين جزء منها كل أسبوع أيضًا.
الحصول على اختبار
- قومي بإجراء اختبارات منتظمة الأمر أكثر من مجرد عمل نظارات!.
- غالبًا ما يكون أخصائي العيون الخاص بك هو أول شخص يكتشف التغييرات في صحة عينك والتي يمكن أن تشير إلى حالة أكثر خطورة، مثل داء السكري من النوع 2.