هل زيت جوز الهند باراشوت للأكل، وهو من الأسئلة التي يطرحها الكثير من الأشخاص، فمع تعدد فوائد زيت باراشوت، أصبح لا غنى عنه في كل منزل، وهو عبارة عن تركيبة طبيعية تتكون بشكل أساسي من زيت جوز الهند الذي يتم استخلاصه من أجود أنواع المزروعات فغي الهند، وأصبح هناك الكثير من الشركات حول العالم تقوم بإنتاج هذا الزيت، ويتميز هذا الزيت برائحته العطرة وغير لزجة وسهلة الغسيل والشطف، وفي مقالنا نتعرف هل زيت جوز الهند باراشوت للأكل.
محتويات
هل زيت جوز الهند باراشوت للأكل
نعم، إن زيت جوز الهند باراشوت صالح للأكل، والرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة، إلا أنه يتحمل درجات الحرارة المرتفعة، لذلك يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق الشهية، حيث ثبت أنّ هذا الزيت له فوائد كثيرة في حين لم استخدامه للأكل منها ما يلي:
- يكافح أمراض الشيخوخة و يحارب مرض الزهايمر.
- يعزز عمل عوامل الإجهاد التأكسدي.
- يقلل من نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشريان التاجي ، لاحتوائه على حمض اللوريك.
- يساهم في تنظيم إنتاج الأنسولين ، مما يجعله مناسبًا جدًا لمرضى السكر.
- يزيد من مستوى الطاقة في الجسم.
- يحسن قوة وعمل جهاز المناعة.
- يدعم إصلاح الخلايا.
- يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ليعكس نعومة البشرة الجافة.
- يحسن الهضم والتحكم في الوزن بفضل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT).
- خصائص زيت جوز الهند البكر المظلي العضوي 100٪.
شاهد أيضا: زيت فاتيكا للشعر الجاف فوائده واضراره وطريقة استخدامه
مميزات زيت باراشوت أورجانيك
يوجد الكثير من أنواع زيت باراشوت الصالح للأكل، ومنها أورجانيك، وهذا المنتج عضوي بنسبة 100٪ ومن أصل بحري ومعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية، وفي التالي نقدم لكم أهم مميزات هذا الزيت:
- هذا الزيت صالح للأكل، الطهي.
- كما أنه يُعالج الجلد والشعر.
- يأتي في وعاء تخزين زجاجي عالي الجودة.
- يتم الحصول على زيت جوز الهند من ثمار جوز الهند الناضجة المختارة بعناية باستخدام تقنية الضغط على البارد، والتي تحافظ على جميع العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
- تم تطبيق معايير دولية عالية الجودة وممارسات سلامة الأغذية في الاستخراج والتعبئة والتغليف.
- تستخدم آلات البثق المصممة خصيصًا لاستخراج الزيت متبوعًا بدورات ترشيح متعددة.
- الزيت طبيعي تمامًا ولا يحتوي على مواد مضافة أو مواد كيميائية أو أصباغ.
- درجة حرارة التصلب العادية لهذا الزيت هي 21 درجة مئوية.
- يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من MCFAs و MCTs التي تتجمد عند درجة حرارة أقل من 21 درجة مئوية.
- تختلف زيوت باراشوت البكر الممتاز عن زيت جوز الهند العادي فقط من حيث طريقة الاستخراج، ولهذا السبب هناك اختلاف معين في الخصائص الحسية.
شاهد أيضا: زيت براشوت الازرق لتطويل الشعر وطريقة استخدامه الصحيحة
طرق استخدام زيت جوز الهند في الطهي
بعد أن قدمنا لكم إجابة سؤال، هل زيت جوز الهند باراشوت للأكل، لابد هنا من تقديم بعض من الطرق لاستخدام هذا الزيت في الطهي، التي تُساعد النساء على استخدامه على الفور دون تفكير، خاصةً أنه يتضمن دهون صحية وخصائص مضادة للبكتيريا، ومن هذه الطرق ما يلي:
- تحميص المخبوزات: يمكنك استبدال الزبدة بنفس الكمية من زيت جوز الهند لإعطاء المخبوزات نكهة أخف ومزيدًا من جوز الهند.
- القلي: استخدمي ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند المكرر للقلي
- فقط سخني الزيت في المقلاة حتى تصل درجة حرارته من 175 إلى 190 درجة مئوية.
- ثم ابدأي بقلي الدجاج أو الخضار حتى يصبح لونها بني فاتح.
- ضع في اعتبارك أن زيت جوز الهند يذوب عند 40 درجة مئوية، لذلك في الطقس الحار يمكن أن يذوب في درجة حرارة الغرفة.
- المعجنات: يمكنك استخدام زيت جوز الهند كبديل للزبدة أو أي زيت نباتي آخر بنفس الكمية.
- غالبًا ما يذوب زيت جوز الهند قبل استخدامه في الخبز.
- وعند مزجه بالمكونات الباردة.
- ويجب تقليبها سريعًا قبل أن يتحول إلى حالة صلبة.
- قهوة: يمكنك إضافة زيت جوز الهند إلى قهوتك لإضافة لمسة كريمية صحية إلى فنجانك الصباحي.
- خضروات: أضف زيت جوز الهند إلى الخضار مثل البطاطا الحلوة أو القرع الشتوي إذا كنت تريد تحميصها.
- الفشار: لعمل وعاء لذيذ من الفشار، يمكنك ترك الزبدة أو زيت الذرة واستخدام زيت جوز الهند كبديل.
- سلطة: أضيفي زيت جوز الهند إلى تتبيلة السلطة.
- حيث بعد الانتهاء من تقطيع السلطة مباشرة.
- اضيفي الملح والليمون وملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
- قم قلبي السلطة جيدًا واستمتعي بنكهة جديدة.
- عصير الموز وجوز الهند: اخلطي موزتين جيداً مع كوب ونصف حليب وربع كوب زيت جوز الهند في الخلاط الكهربائي .
- يمكنك تحليته بقليل من العسل حسب رغبتك ثم تقديمه بارداً.
شاهد أيضا: افضل زيت لتساقط الشعر جابر القحطاني وأهم مميزاته
وصلنا لختام المقال، ومن خلاله قدمنا لكم هل زيت جوز الهند باراشوت للأكل، وفي الواقع، تم إنتاج نوع من زيت جوز الهند باراشوت للاستخدام في الأكلـ بحيث يتم إضافته في أطعمتكم اليومية والحصول على مذاق رائع.